637.5 П 44 Подберезский, А. И. Динамический дисперсный теплоноситель в технологических процессах и аппаратах : обзорная информация / А. И. Подберезский, Р. А. Подберезская, К. А. Петрович. - Москва : [б. и.], 1992. - 28 с. - (Холодильная промышленность). - 16.00 р. ГРНТИ 65.59.19 УДК:637.5.037 Ключевые слова: Динамические дисперсные теплоносители -- Термическая обработка продуктов -- Системы воздухораспределения -- Камера замораживания мяса -- Камера охлаждения мяса -- Способы замораживания пищевых продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Подберезская, Р. А. --- Петрович, К. А. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |