6П8.72 Т 384 Технология новых продуктов для детского и лечебного питания : сборник научных трудов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 80 с. - 01.00 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.144 ББК 6П8.72 Рубрики: Молочные продукты детские--Сборники научных трудов --- Молочные продукты лечебные--Сборники научных трудов --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
6П8.72 С 56 Совершенствование микробиологического контроля при производстве молочных продуктов детского питания [Текст] : обзорная информация / Г. П. Шаманова, И. Г. Гаязова, С. В. Яремко и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980. - 40 с. : ил. - (Молочная промышленность). - 00.46 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.07 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Детские диетические продукты -- Детские молочные продукты -- Детское питание -- Молочное сырье -- Микробиологический контроль детских молочных продуктов -- Санитарно-гигиенический контроль производства детских молочных продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Шаманова, Г. П. --- Гаязова, И. Г. --- Яремко, С. В. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 Р 177 Разработка новых молочных продуктов для детского питания [Текст] : сборник статей / ВНИИмолпром ; под ред. А. А. Соколова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 87 с. : ил. - 00.65 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.144 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Детские диетические продукты -- Детские молочные продукты -- Термоустойчивость молока -- Штаммы Lbm.acidophilum -- Детский кефир -- Кисломолочная смесь "Малютка" -- Ацидофильные смеси -- Молочные смеси "Энпиты" -- Молочная сыворотка -- Творог -- Безлактозные смеси для детей -- "Виталакт" -- сборники научных статей Доп.точки доступа: Соколов, А. А. \ред.\ --- ВНИИмолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 П 801 Производство молочных продуктов для детского питания : обзорная информация / Л. В. Андреевская, Т. Т. Гриценко, Л. Ф. Забудская ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1982. - 51 с. - 00.42 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.144 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Детские диетические продукты -- Детские молочные продукты -- Сухое молоко -- Санитарно-гигиенические требования к производству молочных продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Андреевская, Л. В. --- Гриценко, Т. Т. --- Забудская, Л. Ф. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
6П8.72 П 278 Перспективы создания банков грудного молока [Текст] : обзорная информация / Л. В. Калинина, Л. К. Калмыкова, Э. С. Токаев ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1988. - 48 с. : ил. - (Молочная промышленность). - 00.56 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Грудное молоко -- Детские диетические продукты -- Иммунобиологические свойства грудного молока -- Регуляторная функция грудного молока -- Низкотемпературное консервирование грудного молока -- обзорная информация Доп.точки доступа: Калинина, Л. В. --- Калмыкова, Л. К. --- Токаев, Э. С. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 О-641 Организация производства жидких молочных продуктов для детей раннего возраста [Текст] : обзорная информация / В. М. Донский, И. П. Соколова, И. Г. Бушуева и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1982. - 26 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.24 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Детские диетические продукты -- Детские молочные продукты -- Украинская ССР -- Серпуховский городской молочный завод -- Фрунзенский молочный комбинат -- Ставропольский городской молочный завод -- Семипалатинский городской молочный завод -- обзорная информация Доп.точки доступа: Донский, В. М. --- Соколова, И. П. --- Бушуева, И. Г. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 Н 766 Новый углеводный концентрат для продуктов детского питания [Текст] : обзорная информация / ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1977. - 25 с. - (Молочная промышленность). - 00.25 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Детские диетические продукты -- Углеводные концентраты -- Лактулоза -- Лакто-лактулоза -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 М 759 Молочнобелковые концентраты-казециты для детского и диетического питания [Текст] : обзорная информация / Н. Н. Арбатская, Л. Н. Анохина ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 28 с. - (Молочная промышленность). - 00.31 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.147 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Молочнобелковые концентраты -- Детские диетические продукты -- Казециты -- Казеин -- обзорная информация Доп.точки доступа: Арбатская, Н. Н. --- Анохина, Л. Н. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 К 789 Сибайский молочно-консервный комбинат детских продуктов [Текст] : обзорная информация / П. Ф. Крашенинин, В. Н. Сергеев, В. И. Киба ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 24 с. - 00.30 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Сибайский молочноконсервный комбинат -- Детские диетические продукты -- Ассортимент молочной продукции -- Технологическое оборудование молочноконсервных комбинатов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Крашенинин, П. Ф. --- Сергеев, В. Н. --- Киба, В. И. --- АгроНИИТЭИММП Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |