Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. У9(2)42
С50
Смагина, Ирина Николаевна.
Организация коммерческой деятельности в общественном питании : учебное пособие [для вузов] / И. Н. Смагина, Д. А. Смагин. - Москва : Эксмо, 2005. - 334, [1] с. ; 22 см. - (Образовательный стандарт XXI). - 3000 экз.. - ISBN 5-699-09199-8 (в пер.) : 143 р.
ГРНТИ 06.71.51
УДК:642.5(075.8)
ББК У9(2)424я73
Ключевые слова: коммерческая деятельность в общественном питании -- материально-техническая база общественного питания -- предприятия общественного питания -- снабжение предприятий общественного питания -- вспомогательные службы общественного питания -- технологии общественного питания -- обслуживание потребителей в общественном питании -- организация труда в общественном питании -- маркетинг в общественном питании -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Смагин, Денис Алексеевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
С50
Смагина, Ирина Николаевна.
Организация коммерческой деятельности в общественном питании : учебное пособие [для вузов] / И. Н. Смагина, Д. А. Смагин. - Москва : Эксмо, 2005. - 334, [1] с. ; 22 см. - (Образовательный стандарт XXI). - 3000 экз.. - ISBN 5-699-09199-8 (в пер.) : 143 р.
ГРНТИ 06.71.51
УДК:642.5(075.8)
ББК У9(2)424я73
Ключевые слова: коммерческая деятельность в общественном питании -- материально-техническая база общественного питания -- предприятия общественного питания -- снабжение предприятий общественного питания -- вспомогательные службы общественного питания -- технологии общественного питания -- обслуживание потребителей в общественном питании -- организация труда в общественном питании -- маркетинг в общественном питании -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Смагин, Денис Алексеевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие