Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 52
| 1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-52 |
1. 6П8.9
А697
Аношин, А. В.
Русские блюда на нашем столе : научно-популярная литература / А. В. Аношин, В. С. Михайлов. - Краснодар : Краснодарское книжное изд-во, 1990. - 338 с. - ISBN 5-7561-0274-4 : 5 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни -- кухня по-научному -- продукты питания -- растительная пища
Доп.точки доступа: Михайлов, В.С. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
А697
Аношин, А. В.
Русские блюда на нашем столе : научно-популярная литература / А. В. Аношин, В. С. Михайлов. - Краснодар : Краснодарское книжное изд-во, 1990. - 338 с. - ISBN 5-7561-0274-4 : 5 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568
Ключевые слова: кулинария -- рецепты русской кухни -- кухня по-научному -- продукты питания -- растительная пища
Доп.точки доступа: Михайлов, В.С. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
2. Р12
Б182
Байер, Кертис.
Здоровый образ жизни : научно-популярная литература / К. Байер, Л. Шейнберг ; Пер. с англ. М.Д. Гроздовой [и др.]. - москва : Мир, 1997. - 368 с. : ил. - ISBN 5030027874 : 68.00 р.
ГРНТИ 76.33.29
УДК:613
Ключевые слова: Здоровый образ жизни -- Психическое здоровье -- Половые отношения -- Пища -- Питание -- Диеты -- Старение -- Смерть -- Умирание -- Алкоголизм -- Наркомания -- Курение -- Болезни -- Здоровье потребителя -- Охрана окружающей среды
Доп.точки доступа: Шейнберг, Луис ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Б182
Байер, Кертис.
Здоровый образ жизни : научно-популярная литература / К. Байер, Л. Шейнберг ; Пер. с англ. М.Д. Гроздовой [и др.]. - москва : Мир, 1997. - 368 с. : ил. - ISBN 5030027874 : 68.00 р.
ГРНТИ 76.33.29
УДК:613
Ключевые слова: Здоровый образ жизни -- Психическое здоровье -- Половые отношения -- Пища -- Питание -- Диеты -- Старение -- Смерть -- Умирание -- Алкоголизм -- Наркомания -- Курение -- Болезни -- Здоровье потребителя -- Охрана окружающей среды
Доп.точки доступа: Шейнберг, Луис ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
3. 641
Б665
Битуева, Эльвира Борисовна
История и методология науки о пище : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 260100 - "Продукты питания из растительного сырья", 260800 - "Технология продукции и организация общественного питания", 260200 - "Продукты питания животного происхождения" / Э. Б. Битуева, Т. Ф. Чиркина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012 - .
Часть II : Методология науки о пище. - 2013. - 118, [2] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 112-118 (102 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-89230-431-3 : 63.00 р.
ГРНТИ 65.09.03
УДК:641.1/.3(075.8)
Ключевые слова: пища -- гомеостаз -- пищевые продукты с заданными свойствами -- концепция здорового питания -- мясные продукты -- модификация мясного сырья -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "bookonlime"
Доп.точки доступа: Чиркина, Тамара Федоровна --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления(Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие
Б665
Битуева, Эльвира Борисовна
История и методология науки о пище : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 260100 - "Продукты питания из растительного сырья", 260800 - "Технология продукции и организация общественного питания", 260200 - "Продукты питания животного происхождения" / Э. Б. Битуева, Т. Ф. Чиркина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012 - .
Часть II : Методология науки о пище. - 2013. - 118, [2] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 112-118 (102 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-89230-431-3 : 63.00 р.
ГРНТИ 65.09.03
УДК:641.1/.3(075.8)
Ключевые слова: пища -- гомеостаз -- пищевые продукты с заданными свойствами -- концепция здорового питания -- мясные продукты -- модификация мясного сырья -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "bookonlime"
Доп.точки доступа: Чиркина, Тамара Федоровна --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления(Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие
4. Р12
В751
Воробьев, Р. И.
Питание [Текст] : мифы и реальность / Р.И. Воробьев. - москва : Грэгори, 1997. - 256 с. - (Секреты здоровья). - ISBN 5900493520 : 25.50 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: Питание -- Гигиена питания -- Жизнь -- Обмен веществ -- Пища -- Витамины -- Минеральные соли -- Микроэлементы -- Здоровье -- Вода -- Пищеварение -- Пищевые продукты -- Рациональное питание -- Вегетарианство -- Голодание -- Диеты -- Рецепты вегетарианских блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
В751
Воробьев, Р. И.
Питание [Текст] : мифы и реальность / Р.И. Воробьев. - москва : Грэгори, 1997. - 256 с. - (Секреты здоровья). - ISBN 5900493520 : 25.50 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: Питание -- Гигиена питания -- Жизнь -- Обмен веществ -- Пища -- Витамины -- Минеральные соли -- Микроэлементы -- Здоровье -- Вода -- Пищеварение -- Пищевые продукты -- Рациональное питание -- Вегетарианство -- Голодание -- Диеты -- Рецепты вегетарианских блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
5. Ч11
Г247
Гачев, Г. Д.
Национальные образы мира : Курс лекций / Г.Д. Гачев. - москва : Академия, 1998. - 432 с. - ISBN 5769501812 : 35.00 р.
ГРНТИ 13
ББК Ч111я73
Ключевые слова: НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУР -- НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИР -- Греция -- Италия -- Национальный ум -- Национальная идентичность -- Логос национальный -- Компаративистика -- Национальные символы -- Языки мира -- Пища -- КУРС ЛЕКЦИЙ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (2), кх (2)
Свободны: чз (2), кх (2)
Найти похожие
Г247
Гачев, Г. Д.
Национальные образы мира : Курс лекций / Г.Д. Гачев. - москва : Академия, 1998. - 432 с. - ISBN 5769501812 : 35.00 р.
ГРНТИ 13
ББК Ч111я73
Ключевые слова: НАЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУР -- НАЦИОНАЛЬНЫЙ МИР -- Греция -- Италия -- Национальный ум -- Национальная идентичность -- Логос национальный -- Компаративистика -- Национальные символы -- Языки мира -- Пища -- КУРС ЛЕКЦИЙ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (2), кх (2)
Свободны: чз (2), кх (2)
Найти похожие
6. 6П8.9
Е308
Егошкин, Валерий Евгеньевич.
Кухня народов арабского Магриба [Текст] : научно-популярная литература / В. Е. Егошкин. - М. : Агропромиздат, 1989. - 383 с. - ISBN 5-10-000182-8 : 1.70 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568(4/9)
Ключевые слова: кулинария -- рецепты арабской кухни -- история арабской кухни -- традиционный магрибский стол -- ритуальная пища -- продукты питания
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Е308
Егошкин, Валерий Евгеньевич.
Кухня народов арабского Магриба [Текст] : научно-популярная литература / В. Е. Егошкин. - М. : Агропромиздат, 1989. - 383 с. - ISBN 5-10-000182-8 : 1.70 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.568(4/9)
Ключевые слова: кулинария -- рецепты арабской кухни -- история арабской кухни -- традиционный магрибский стол -- ритуальная пища -- продукты питания
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
7. Т3(5)
Ж266
Жамсрангийн, Баясах.
Записки южносунских дипломатов как источники по истории и этнографии монголов XIII века / Б. Жамсрангийн ; Монг. гос. ун-т, Ин-т междунар. отношений. - Улан-Батор : [б. и.], 1997. - 160 с. ; 27 см. - Библиогр.: с. 150-160. - 100 р.
ГРНТИ 03.91
03.81.37
ББК Т3(5Мон) + Т2
Ключевые слова: история Монголии 13 в. -- этнография монголов 13 в. -- монголы 13 в. -- этноним "монгол" -- монгольское кочевое общество 13 в. -- хозяйство монголов -- материальная культура монголов -- духовная культура монголов -- скотоводство -- охота -- земледелие -- ремесла -- торговля -- монгольское жилище -- пища монголов -- монгольская одежда -- обряды рождения -- свадебные обряды -- монгольская семья -- похоронные обряды -- обряды годичного цикла -- нравы -- обычаи монголов -- табу -- записки китайских дипломатов -- история изучения Монголии в Китае -- источниковедческий анализ
Доп.точки доступа: Монгольский государственный университет (Улан-Батор)
Институт международных отношений (Улан-Батор)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
Ж266
Жамсрангийн, Баясах.
Записки южносунских дипломатов как источники по истории и этнографии монголов XIII века / Б. Жамсрангийн ; Монг. гос. ун-т, Ин-т междунар. отношений. - Улан-Батор : [б. и.], 1997. - 160 с. ; 27 см. - Библиогр.: с. 150-160. - 100 р.
ГРНТИ 03.91
03.81.37
ББК Т3(5Мон) + Т2
Ключевые слова: история Монголии 13 в. -- этнография монголов 13 в. -- монголы 13 в. -- этноним "монгол" -- монгольское кочевое общество 13 в. -- хозяйство монголов -- материальная культура монголов -- духовная культура монголов -- скотоводство -- охота -- земледелие -- ремесла -- торговля -- монгольское жилище -- пища монголов -- монгольская одежда -- обряды рождения -- свадебные обряды -- монгольская семья -- похоронные обряды -- обряды годичного цикла -- нравы -- обычаи монголов -- табу -- записки китайских дипломатов -- история изучения Монголии в Китае -- источниковедческий анализ
Доп.точки доступа: Монгольский государственный университет (Улан-Батор)
Институт международных отношений (Улан-Батор)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
8. 6П8.9
К436
Кирхенштейн, А. М.
Что необходимо знать о полноценной пище : научно-популярная литература / А. М. Кирхенштейн ; Под ред. Ф. Г. Кроткова. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 136 с. : ил. - 8.40 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641/642
Ключевые слова: пища -- белковые вещества -- углеводы -- жиры -- минеральные вещества -- витамины -- суточные нормы витаминов -- устойчивость витаминов -- порча продуктов -- промышленное производство витаминов
Доп.точки доступа: Кротков, Ф.Г. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
К436
Кирхенштейн, А. М.
Что необходимо знать о полноценной пище : научно-популярная литература / А. М. Кирхенштейн ; Под ред. Ф. Г. Кроткова. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 136 с. : ил. - 8.40 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641/642
Ключевые слова: пища -- белковые вещества -- углеводы -- жиры -- минеральные вещества -- витамины -- суточные нормы витаминов -- устойчивость витаминов -- порча продуктов -- промышленное производство витаминов
Доп.точки доступа: Кротков, Ф.Г. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
9. Р12
К653
Конышев, В. А.
Ваше питание [Текст] : полезно или опасно? / В.А. Конышев. - москва : Экономика, 1996. - 157 с. - ISBN 5282018381 : 15 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: гигиена питания -- медицинские нормы питания -- Вегетарианство -- Животная пища -- Молоко -- Поливитамины -- Раздельное питание -- Яды в пище -- Пища
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
К653
Конышев, В. А.
Ваше питание [Текст] : полезно или опасно? / В.А. Конышев. - москва : Экономика, 1996. - 157 с. - ISBN 5282018381 : 15 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: гигиена питания -- медицинские нормы питания -- Вегетарианство -- Животная пища -- Молоко -- Поливитамины -- Раздельное питание -- Яды в пище -- Пища
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
10. Т3(2)4
К724
Костомаров, Николай Иванович.
Домашняя жизнь и нравы великорусского народа [Текст] : утварь, одежда, пища и питье, здоровье и болезни, нравы, обряды, прием гостей / Н.И. Костомаров ; Сост., предисл. и прим. С.Л. Николаева. - М. : Экономика, 1993. - 397 с. : ил. - ISBN 5-282-01751-2 : 2300 р.
ГРНТИ 03.29
ББК Т3(2)4 + Т52
Ключевые слова: русский народ -- домашний быт -- нравы русского народа -- города -- посады -- села -- дворы -- дома -- мебель -- одежда -- пища -- здоровье -- болезни -- семейные нравы -- домоуправление -- прием гостей -- пиршества -- игры -- праздники -- обряды -- верования
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
К724
Костомаров, Николай Иванович.
Домашняя жизнь и нравы великорусского народа [Текст] : утварь, одежда, пища и питье, здоровье и болезни, нравы, обряды, прием гостей / Н.И. Костомаров ; Сост., предисл. и прим. С.Л. Николаева. - М. : Экономика, 1993. - 397 с. : ил. - ISBN 5-282-01751-2 : 2300 р.
ГРНТИ 03.29
ББК Т3(2)4 + Т52
Ключевые слова: русский народ -- домашний быт -- нравы русского народа -- города -- посады -- села -- дворы -- дома -- мебель -- одежда -- пища -- здоровье -- болезни -- семейные нравы -- домоуправление -- прием гостей -- пиршества -- игры -- праздники -- обряды -- верования
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие