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★日本の職人技★ 本焼　一刀斎虎徹　尺一水牛黒檀柄キッチン・食器

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販売価格：: ￥28,000税込
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商品の詳細

約20年前に浅草のユニオンコマースで購入しました。鋼材は覚えていないので適当なことを記載するより素直に不明とさせて頂きます。
通常の柳刃よりは細身で軽くふぐ引きよりは若干程度柳刃寄り、相柳の様な包丁です。購入後しばらく使っていましたが使わなくなりしまい込んでいました。
経年、使用に伴う傷やスレ、使用感などはありますが大きな欠けや曲がりヒビなどはありません。

全長　約49.5cm
刃長　約33.7cm
あくまでも素人採寸なので多少の誤差はご容赦下さい。

様々な材料が高騰し良いものが減っていく中、当時の硬く締まった鋼の包丁をいかがでしょうか。必要としてくれる方の手に渡ることを願っています。
尚、鞘はありません。箱はスレなどありますが付属します。ご検討よろしくお願い致します。

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	やや傷や汚れあり