有名な高級ブランド 本焼 ムキもの包丁160mm 白鋼 池田美和 キッチン・食器
  • 当日発送
  • 送料無料

有名な高級ブランド 本焼 ムキもの包丁160mm 白鋼 池田美和 キッチン・食器

お気に入りブランド
販売価格 :

28,000税込

獲得ポイント :
ポイント

商品がカートに追加されました
ビッグ割引 Margiela Maison ロゴ ID マルジェラ バングル ブレスレット ブレスレット
販売価格:¥28,000 税込

在庫あり

※ 商品のお届けについてはこちらよりご確認ください。

SHOPPING が販売、発送いたします。

当日発送可 (14:00までのご注文が対象)

  • ご注文内容・出荷状況によっては当日発送できない場合もございます。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

利用可

  • ポストにお届け / 一点のみ購入でご利用可能です。
    ゆうパケットでのお届けの場合はサンプル・ノベルティが対象外となります。
    ゆうパケットには破損・紛失の保証はございません。
    詳しくはこちらよりご確認ください。

商品の詳細

ご覧を頂きありがとうございます。値下げ不可です。
刃渡り:163mm(切っ先からマチ迄)
刃幅:35mm
厚みは3.5mmから先端に向かって2.5mmとなります。
銘:『祥太郎作』の印
シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証
(商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)
こちらの包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん(伝統工芸士)が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん(伝統工芸士)
伝統工芸士の池田美和さんはその「水本焼き包丁」づくりの名匠。インターネットでもその評判を拝見することができます。このような特殊な技工を持つ方は全国でも数少なく、水本焼き包丁の性能をしっかり出せる鍛冶屋さんはわずか数名、限られた方しか作れないようです。
■野村祥太郎(伝統工芸士)
就業年 1962年
伝統工芸士認定年 1988年
受賞歴 2009年 瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。

野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。
他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。

職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態新品、未使用

商品の説明

【研ぎ済み】日本橋木屋・武蔵野 本水牛口 出刃包丁 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁2

【研ぎ済み】日本橋木屋・武蔵野 本水牛口 出刃包丁 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁2

MDTクッキングヒーター ムスイウェア デラックスセット プレート 便利 未使用

MDTクッキングヒーター ムスイウェア デラックスセット プレート 便利 未使用

ステンレス 本焼 切付け 尺1 てっさ包丁 フグ引き

ステンレス 本焼 切付け 尺1 てっさ包丁 フグ引き

和食むき物セット

和食むき物セット

新品未使用■初雪■電動かき氷機 アイススライサー HC-S32A■動作確認済

新品未使用■初雪■電動かき氷機 アイススライサー HC-S32A■動作確認済

最新のクチコミ

★★★★

PUMA ダウンジャケット

  • SKJ***さん
  • 31歳
  • クチコミ投稿 32件
購入品

★★★★★

カプリシューレマージュ レイヤード風ポケットパンツ  ブラック タグ付き新品

  • AFR***さん
  • 32歳
  • クチコミ投稿 24件
購入品

★★★★

《新品・送料無料》Falcon TV board 伸縮型ローボード

  • HWK***さん
  • 34歳
  • クチコミ投稿 30件
購入品

★★★★★

J.M.WESTON Golf Derby #641 8D 純正シューツリー付き

  • ADW***さん
  • 37歳
  • クチコミ投稿 32件
購入品

★★★★

値下げ❗️富永直樹作「福寿」ブロンズ像

  • YHK***さん
  • 41歳
  • クチコミ投稿 23件
購入品