Научная библиотека ВСГУТУ

   637.5
   П817

    Прописнова, Н. Г.
    Процессы охлаждения и замораживания мясных продуктов : научное издание / Н.Г. Прописнова, Г.Г. Микшис, Г.А. Крутикова ; ЦНИИТЭИММП. - москва : [б. и.], 1970. - 36 с. : ил. - 0.47 р.

ГРНТИ	65.59.19
УДК	637.5.037

Рубрики: Мясные продукты--Замораживание
Кл.слова (ненормированные):
Мясные продукты -- Охлаждение мяса -- Замораживание -- Скороморозильные аппараты -- Быстрозамороженные продукты

Доп.точки доступа:
Микшис, Г.Г.; Крутикова, Г.А.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   664.8/.9
   П817

    Прописнова, Н. Г.
    Новое в замораживании пищевых продуктов в странах СЭВ : научное издание / Н.Г. Прописнова, Г.Г. Микшис ; ЦНИИТЭИММП. - москва : [б. и.], 1970. - 20 с. - 0.26 р.

ГРНТИ	65.13.21
УДК	664.8.037

Рубрики: Пищевые продукты--Замораживание
Кл.слова (ненормированные):
Замораживание пищевых продуктов -- Консервирование замораживанием -- Сублимационная сушка -- Замораживание мяса -- Замораживание мясопродуктов -- Быстрозамороженные готовые кулинарные блюда

Доп.точки доступа:
Микшис, Г.Г.
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   6П2.28
   Н74


    Новое в холодильной технике и технологии : Обзор. информ. / А. Н. Богатырев [и др.] ; АгроНИИТЭИММП. - М. : [б. и.], 1988. - 28 с. : ил. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.40 р.

ГРНТИ	55.39.41
УДК	621.56/.59

Рубрики: Холодильная техника--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильная технология -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Богатырев, А.Н.; Александрова, Н.А.; Прописнова, Н.Г.; Быков, В.А.; АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   6П2.28
   Н74


    Новое в холодильной технике и технологии : Обзор. информ. / А. Н. Богатырев [и др.] ; АгроНИИТЭИММП. - М. : [б. и.], 1987. - 32 с. : ил. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 0.40 р.

ГРНТИ	55.39.41
УДК	621.56/.59

Рубрики: Холодильная техника--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильная технология -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Богатырев, А.Н.; Фильчакова, Н.Н.; Александрова, Н.А.; Прописнова, Н.Г.; АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 3
кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие

   6П8
   Б953

    Быков, В. А.
    Новые исследования в области холодильной техники и технологии : Обзорная информация / В. А. Быков, Н. А. Александрова, Н. Г. Прописнова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1982. - 22 с. : ил. ; 21 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 7540 экз.. - 0.19 р.

ГРНТИ	55.39.41
УДК	621.56/.59

Рубрики: Холодильная техника--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильная технология -- холодильная обработка мясных продуктов -- холодильная обработка молочных продуктов -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Александрова, Н. А.; Прописнова, Н. Г.; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР
Экземпляры всего: 4
кх (3), зал ППС (1)
Свободны: кх (3), зал ППС (1)
Найти похожие

   6П8
   Н74


    Новое в науке о холодильной технике и технологии : Обзорная информация / М. П. Кузьмин, Н. Г. Прописнова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1980. - 14, [1] с. ; 21 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 8050 экз.. - 0.14 р.

ГРНТИ	55.39.41	65.13.21
УДК	621.56/.59

Рубрики: Холодильная техника--Обзорная информация
Пищевая промышленность--Холодильное оборудование--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
холодильная техника -- холодильная технология -- холодильное оборудование -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Кузьмин, М. П.; Прописнова, Н. Г.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 7
кх (4), зал ППС (1), аб (2)
Свободны: кх (4), зал ППС (1), аб (2)
Найти похожие

   6П8.7
   А465

    Александрова, Нинель Александровна.
    Техническое перевооружение холодильников предприятий мясной и молочной промышленности : обзорная информация / Н. А. Александрова, Н. Г. Прописнова, М. Б. Шерман ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : ЦНИИТЭИММП, 1981. - 23, [1] с. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 7710 экз.. - 0.20 р.

ГРНТИ	55.65.51	55.63
УДК	621.565	637.02

Рубрики: Холодильная техника--Оборудование мясной промышленности--Оборудование молочной промышленности--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
холодильники -- техническое перевооружение -- проектирование холодоснабжения -- усушка мяса -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Прописнова, Н. Г.; Шерман, М. Б.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   6П8.7
   Б953

    Быков, В. А.
    Новое в исследованиях по холодильной промышленности : обзорная информация / В. А. Быков, Н. Г. Прописнова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 29, [2] с. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 6900 экз.. - 0.47 р.

ГРНТИ	65.13.21	55.65.51
УДК	637

Рубрики: Пищевые продукты--Холодильная обработка--Обзорная информация
Холодильная техника--Пищевые продукты--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
холодильная обработка мясных продуктов -- холодильная обработка молочных продуктов -- холодильная техника -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Прописнова, Н. Г.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   6П8.7
   А465

    Александрова, Н. А.
    Совершенствование холодильного оборудования на предприятиях мясной и молочной промышленности : обзорная информация / Н. А. Александрова, В. А. Рогова, Н. Г. Прописнова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1983. - 44 с. : ил. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 7300 экз.. - 0.64 р.

ГРНТИ	65.13.21
УДК	637

Рубрики: Пищевая промышленность--Холодильное оборудование--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
предприятия мясной промышленности -- предприятия молочной промышленности -- холодильное оборудование пищевых предприятий -- механизация ПРТС работ -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Рогова, В. А.; Прописнова, Н. Г.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 4
кх (4)
Свободны: кх (4)
Найти похожие

10.

   6П8.7
   П901


    Пути совершенствования установок технологического кондиционирования воздуха : обзорная информация / Ю. П. Ермаков, Н. Г. Прописнова ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1978. - 43 с. ; 22 см. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 8270 экз.. - 0.28 р.

ГРНТИ	65.13.13
УДК	637.02

Рубрики: Пищевая промышленность--Кондиционирование воздуха--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
предприятия мясной промышленности -- предприятия молочной промышленности -- кондиционирование воздуха -- кондиционеры -- установки технологического кондиционирования -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Ермаков, Ю. П.; Прописнова, Н. Г.; Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

1-10 11-12

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска