Научная библиотека ВСГУТУ

   631/635
   Р177


    Разработка путей комплексного использования продуктов переработки облепихи на пищевые цели. Этап 2. Исследование физико-химического состава и пищевой ценности древесной зелени облепихи крушиновидной : Отчет о НИР (промежут.) / Рук. НИР А.М. Золотарева. -N ГР 01990008644 ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2000. - 4 с. - Б.ц.

ГРНТИ	65
УДК	634.7

Рубрики: Облепиха крушиновидная--Пищевая ценность--Отчеты о НИР
Биохимия облепихи--Физико-химический состав
Кл.слова (ненормированные):
Облепиха крушиновидная -- Пищевая ценность облепихи -- Физико-химический состав облепихи -- Древесная зелень облепихи -- Листья облепихи -- Переработка облепихи -- отчеты о НИР

Доп.точки доступа:
Золотарева, А.М.; ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   631/635
   Р177


    Разработка путей комплексного использования продуктов переработки облепихи на пищевые цели. Исследование физико-химического состава и пищевой ценности пасты облепиховой : Отчет о НИР (аннотир.) / ВСГТУ.- № ГР 01990008644 ; Рук. НИР А.М. Золотарева. - Улан-Удэ, 2001. - 6 с. - Б.ц.

ГРНТИ	65.53.03
УДК	634.7

Рубрики: Облепиха--Физико-химический состав--Пищевая ценность--Отчеты о НИР
Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
Паста облепиховая -- Облепиха -- Биохимия -- Пищевая ценность пасты облепиховой -- Физико-химический состав облепихи -- Отчеты о НИР

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \рук. работы.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   547
   М 545


    Методическая разработка к самостоятельной работе : Индивидуальные и тестовые задания для контроля знаний по орган. химии для студ. напр. 552400 и спец. 2701, 2703, 2708, 2709, 2711 / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Л. А. Максанова, А. М. Золотарева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 43 с. - Б. ц.

ГРНТИ	31.21
УДК	547(075.8)

Рубрики: Органическая химия--Методические разработки
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- самостоятельная работа студентов -- индивидуальные задания -- тестовые задания -- методические разработки

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime"

Доп.точки доступа:
Максанова, Л. А. \сост.\; Золотарева, А. М. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 10
аб (4), кх (6)
Свободны: аб (4), кх (6)
Найти похожие

   631/635
   Р177


    Разработка путей комплексного использования продуктов переработки облепихи на пищевые цели. Разработка физико-химических приемов стабилизации структуры нативного облепихового сока : Отчет о НИР (промежут.) / ВСГТУ.- № ГР 0199008644 ; Рук. темы А.М. Золотарева. - Улан-Удэ, 2002. - 11 с. -

ГРНТИ	65.51.29
УДК	634.7

Рубрики: Облепиха--Нативный облепиховый сок--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
нативный облепиховый сок -- сок облепиховый -- облепиха -- купажированный облепиховый сок -- осветление облепихового сока -- цеолиты Холинского месторождения -- отчеты о НИР

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \рук. работы.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   631/635
   Р177


    Разработка путей комплексного использования продуктов переработки облепихи на пищевые цели. Обоснование возможности использования продуктов переработки облепихи в продуктах питания : Отчет о НИР (промежут.) / ВСГТУ ; Рук. темы А.М. Золотарева; ВСГТУ.- № ГР 01990008644. - Улан-Удэ, 2003. - 7 с. -

ГРНТИ	68.35.53	65.09
УДК	634.7

Рубрики: Облепиха--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
переработка облепихи -- облепиха -- биологически активные добавки -- здоровое питание -- отчеты о НИР

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \рук. работы.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   631/635
   Р177


    Разработка путей комплексного использования продуктов переработки облепихи на пищевые цели : Отчет о НИР (закл.) / ВСГТУ ; Рук. темы А.М. Золотарева; ВСГТУ.- № ГР 01990008644. - Улан-Удэ, 2004. - 60 с. -

ГРНТИ	68.35.53
УДК	634.7

Рубрики: Пищевые продукты--Облепиха--Отчеты о НИР
Облепиха--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
облепиха -- облепиховое сырье -- продукты переработки облепихи -- переработка облепихи -- биологически активные вещества -- здоровое питание -- вторичное облепиховое сырье -- химический состав облепихового сырья -- физико-химические свойства облепихового сырья -- облепиховая мука -- облепиховый сок -- древесная зелень -- отчеты о НИР

Доп.точки доступа:
Золотарева, А. М. \рук. работы.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   631/635
   П391


    Плодово-ягодное сырье сибирского сада и его пищевая ценность : научное издание / А.М. Золотарева [и др.]; РАСХН СО; НЗПЯОС им. И.В. Мичурина ; ВСГТУ. - Новосибирск : [б. и.], 2004. - 202 с. - ISBN 5943061649 : 75.00 р.

ГРНТИ	65.09
УДК	631.5

Рубрики: Садоводство--Агротехника--Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
садоводство -- агротехника -- плодово-ягодное сырье -- облепиха -- переработка плодов -- плоды -- ягоды -- Сибирь

Доп.точки доступа:
Золотарева, А.М.; Белых, А.М.; Чиркина, Т.Ф.; Кузьмина, А.А.
Экземпляры всего: 4
чз (2), зал ППС (2)
Свободны: чз (2), зал ППС (2)
Найти похожие

   547
   М545


    Методические указания к выполнению СРС по органической химии для студентов специальностей 260100 "Технология продуктов питания", 260201 "Технология хранения и переработки зерна", 260202 "Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий", 280201 "Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов", 80202 "Инженерная защита окружающей среды" : методические указания / ВСГТУ ; Сост. А.М. Золотарева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 57 с. -

ГРНТИ	31.21
УДК	547(075.8)

Рубрики: Органическая химия--Методические указания--СРС--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- СРС -- методические указания -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа:
Золотарева, А.М. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ЮФ / БиоТех / 022000.62 / Органическая химия / 1 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.03 / Органическая химия / 2 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Органическая химия / 2 / Доп
ЮФ / БиоТех / 18.03.02 / Органическая химия / 2 / Доп
Экземпляры всего: 79
кх (3), аб (76)
Свободны: кх (3), аб (76)
Найти похожие

   547
   М545


    Методические указания к выполнению лабораторных работ и контрольных заданий по органической химии для студентов пищевых специальностей по заочной форме обучения / ВСГТУ ; Сост. А.М. Золотарева, Л.А. Максанова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 51 с. - б.ц.

ГРНТИ	31.21
УДК	547(075.8)

Рубрики: Органическая химия--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
органическая химия -- методические указания -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "bookonlime"

Доп.точки доступа:
Золотарева, А.М. \сост.\; Максанова, Л.А. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ЮФ / БиоТех / 022000.62 / Органическая химия / 1 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.03 / Органическая химия / 2 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Органическая химия / 2 / Доп
ЮФ / БиоТех / 18.03.02 / Органическая химия / 2 / Доп
Экземпляры всего: 49
кх (3), аб (46)
Свободны: кх (3), аб (46)
Найти похожие

10.

   577
   О-931


    Оценка новых природных источников антиоксидантов и разработка пищевых технологий с их применением. Изучение химического состава травянистых и ягодных растений Байкальского региона : отчет о НИР (аннотац.) / ВСГТУ ; Рук. А.М. Золотарева.- № ГР 01.200807240. - Улан-Удэ, 2008. - 28 с. -