Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=43:637.1<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

   43:6П8.72
   B-90

    Bruncke, Rudolf.
    Qualitatsbewertung von Milch und Milcherzeugnissen [Text] / R. Bruncke. - 2 aufl., verb. - Leipzig : VEB Fachbuchverlag, 1971. - 432 s. : ill. - 04.00 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	43:637.1

ББК 43:6П8.72
Рубрики: Молочные продукты--Качество
Кл.слова (ненормированные):
качество молочной продукции -- качество молока

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   43:6П8.72
   K-92

    Kunath, Horst.
    Microbiologie der Milch [Text] : Milchwirtschaftliche Microbiologie und Microbiologische Untersuchungs technik / H. Kunath. - Leipzig : Fachbuchverlag, 1979. - 204 s. - 00.99 р.

ГРНТИ	65.63.03
УДК	43:637.1

ББК 43:6П8.72
Рубрики: Молоко--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микробиология молока

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   43:6П8.72
   P-93


    Production von Milchezeugmissen [Text] / H. Gersovsky, S. Sonntag, E. Johst und andere ; Unter wiss Redaction A. A. Sokolow. - Leipzig : Fachbuchverlag, 1980. - 392 s. - 05.41 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	43:637.1

ББК 43:6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность

Доп.точки доступа:
Gersovsky, H.; Sonntag, S.; Johst, E.; Sokolow, A. A. \ред.\
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   43:6П8.72
   S-79

    Spreer, Edgar.
    Technologie der Milchverarbeitung [] / E. Spreer. - 4 anfl., neuBearb. - Leipzig : Fachbuchvertag, 1978. - 536 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	43:637.1

ББК 43:6П8.72
Рубрики: Молочная промышленность--Технологические процессы
Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- технология молочных продуктов

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   43:6П8.72
   T-75

    Topel, Alfred.
    Chemie und Physik der Milch [Text] / A. Topel. - 2 aufl., verb. - Leipzig : VEB Fachbuchvertag, 1981. - 488 s. : ill. - 06.56 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	43:637.1

ББК 43:6П8.72
Рубрики: Молоко--Химия--Физика
Кл.слова (ненормированные):
химия молока -- физика молока

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска