Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Хлебопекарное производство -- Технохимический контроль хлебопродуктов -- Учебники<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
6П8.1
Т603
Торжинская, Лидия Романовна
.
Технохимический
контроль
хлебопродуктов
: Учеб. для вузов по спец. "Хранение и технология перераб. зерна" / Л. Р. Торжинская, В. А. Яковенко. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1986. - 399 с. : ил. - (
Учебники
и учебные пособия для высших учебных заведений). - 1.10 р.
ГРНТИ
65.29.03
65.33.03
УДК
664.6.014/.019(075.8)
664.7(075.8)
658.562(075.8)
Рубрики:
Хлебопекарное
производство
--
Технохимический
контроль
хлебопродуктов
--
Учебники
Кл.слова (ненормированные):
хлебопродукты
--
мукомольные заводы
--
хлебопекарное
производство
--
крупяные заводы
--
комбикормовые заводы
--
технохимический
контроль
производства
--
стандартизация
хлебопродуктов
--
качество хлебобулочной продукции
--
учебники
Доп.точки доступа:
Яковенко, Валентин Арсентьевич
Экземпляры всего:
22
кх (14), аб (8)
Свободны:
кх (14), аб (8)
Найти похожие
>
2.
6П8.1
Т603
Торжинская, Лидия Романовна
.
Технохимический
контроль
производства
отрасли
хлебопродуктов
: Учеб. пособие для вузов / Л. Р. Торжинская, В. А. Яковенко. - М. : Колос, 1975. - 384 с. : ил. - (
Учебники
и учебные пособия для высших учебных заведений). - 0.95 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ
65.29.03
65.33.03
УДК
664.6.014/.019(075.8)
664.7(075.8)
658.562(075.8)
Рубрики:
Хлебопекарное
производство
--
Технохимический
контроль
хлебопродуктов
--
Учебники
Мукомольно-крупяное
производство
--
Технохимический
контроль
--
Учебники
Кл.слова (ненормированные):
хлебопродукты
--
хлебопекарное
производство
--
технохимический
контроль
хлебопекарного
производства
--
семеобрабатывающие заводы
--
мукомольные заводы
--
крупяные заводы
--
комбикормовые заводы
--
организация
производства
--
контроль
качества
хлебопродуктов
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Яковенко, Валентин Арсентьевич
Экземпляры всего:
35
кх (8), аб (27)
Свободны:
кх (8), аб (27)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога