Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>S=Пищевые продукты -- Пищевые добавки -- Биологически активные добавки -- Учебные пособия<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
641
П368
Пищевые
и
биологически
активные
добавки
: Учеб.
пособие
для самостоят. работы бакалавров, дипломир. спец. (инженеров), магистров, студ. обуч. по программе элитной подготовки: Для вузов по напр. 552400 "Технология
продуктов
питания", 655600 "Пр-во
продуктов
питания из раст. сырья", 655700 "Технология продовольств.
продуктов
спец. назначения и обществ. питания", 655800 "Пищ. инженерия" / А.П. Нечаев [и др.] ; МГУПП. - М. : [б. и.], 2004. - 115 с. : ил. -
ISBN
5230128232 : 99.89 р.
Рек. НМС МГУПП
ГРНТИ
65.09
УДК
641.1/.3(075.8)
Рубрики:
Пищевые
продукты
--
Пищевые
добавки
--
Биологически
активные
добавки
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые
добавки
--
биологически
активные
добавки
--
пряности
--
ароматизаторы
--
консерванты
--
загустители
--
эмульгаторы
--
БАД
--
нутрицевтики
--
парафармацевтики
--
пробиотики
--
учебные
пособия
Доп.точки доступа:
Нечаев, А.П.; МГУПП
Экземпляры всего:
20
чз (4), кх (1), аб (15)
Свободны:
чз (4), кх (1), аб (15)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога