Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Электронные издания ВСГУТУ (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Микробиология молока -- Лабораторные практикумы -- Учебные пособия<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
637.1
Л125
Лабораторный
практикум
по
дисциплине "
Микробиология
молока
и молочных продуктов" для студентов специальности 260303 "Технология
молока
и молочных продуктов" :
практикум
/ ВСГТУ ; Сост. Л.Г. Креккер. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 50 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07(075.8)
Рубрики:
Микробиология
молока
--
Лабораторные
практикумы
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
микробиология
молочных продуктов
--
микробиология
молока
--
молоко
--
закваски
--
микрофлора кисломолочных продуктов
--
кисломолочные продукты
--
йогурты
--
творог
--
творожные изделия
--
сыры
--
сливочное масло
--
молочные консервы
--
сухое
молоко
--
мороженое
--
лабораторные
практикумы
--
учебные
пособия
Перейти к внешнему ресурсу:
полный текст
Доп.точки доступа:
Креккер, Л.Г. \сост.\; ВСГТУ
Учебная
литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 /
Микробиология
молока
и молочных продуктов / 7 / Осн
Экземпляры всего:
28
аб (25), кх (3)
Свободны:
аб (25), кх (3)
Найти похожие
>
2.
637.1
К794
Креккер, Людмила Геннадьевна
.
Микробиология
молока
и молочных продуктов :
Лабораторный
практикум
[для бакалавров направления 260200 "Продукты питания животного происхождения" профиля "Технология
молока
и молочных продуктов"] / Л. Г. Креккер ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2011. - 59, [1] с. : табл. ; 21 см. - 60 экз.. - 48.00 р.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.1.07(075.8)
Рубрики:
Микробиология
молока
--
Лабораторные
практикумы
--
Учебные
пособия
Кл.слова (ненормированные):
микробиология
молока
--
молочные продукты
--
микробиологические исследования молочного сырья
--
качество
молока
--
микрофлора творожных изделий
--
жидкие кисломолочные продукты
--
микробиология
сыроделия
--
микрофлора сливочного масла
--
молочные консервы
--
мороженое
--
лабораторные
практикумы
--
учебные
пособия
Доп.точки доступа:
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная
литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Основы
микробиологии
/ 3 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 /
Микробиология
однородных групп товаров / 4 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиологические методы исследования
молока
и молочных продуктов / 5 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Промышленная санитария и гигиена / 7 / Доп
Экземпляры всего:
12
чз (3), аб (9)
Свободны:
чз (3), аб (9)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога