Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи преподавателей ВСГУТУ (8)
Диссертации (1)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=ферментаторы<.>)
Общее количество найденных документов
:
9
Показаны документы
с 1 по 9
>
1.
663
Р177
Разработка технологии получения
кормовых дрожжей из отходов животноводческих комплексов и аппарата для их культивирования. Научные и технические вопросы расчета и проектирования оборудования в АПК с использованием нанотехнологий : отчет о НИР (промежуточ.) / ВСГТУ ; Рук. Л.О. Онхонова. - Улан-Удэ, 2008. - 59 с. : ил. -
ГРНТИ
65.41
УДК
663.1
Рубрики:
Микробиологические производства--Дрожжи кормовые--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
кормовые дрожжи
--
дрожжи кормовые
--
биосинтез дрожжей
--
ферментаторы
--
мешалки
--
перемешивающие устройства
--
пеногасители
--
аэраторы
--
отходы животноводческих комплексов
--
отчеты о НИР
Доп.точки доступа:
Онхонова, Л.О. \рук. работы.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
>
2.
664
М382
Машины и аппараты пищевых производств : учеб. для вузов по напр. "Пищевая инженерия": В 3-х кн. / Под ред. В.А. Панфилова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2009. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0508-5.
Кн. 2
. - 2009. - 1454 с. : ил. -
ISBN
978-5-9532-0510-8 : 1557.60 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ
65.13
УДК
664.02(075.8)
Рубрики:
Пищевая промышленность--Технологическое оборудование--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
аппараты пищевых производств
--
машины пищевых производств
--
пищевая промышленность
--
моечные машины
--
мойка сельскохозяйственного сырья
--
сепарирование сыпучего сельскохозяйственного сырья
--
сортировочные машины
--
калибрование штучного сельскохозяйственного сырья
--
машины для разборки растительного сырья
--
машины для разборки животного сырья
--
измельчительные машины
--
дробилки
--
мясорубки
--
ситовеечные машины
--
виброцентрифуги
--
дробильно-сортировочные машины
--
отстойники
--
сепараторы
--
месильные машины
--
отливочные машины
--
штампующие машины
--
обкаточные машины
--
солодорастильные установки
--
дрожжевые аппараты
--
ферментаторы
--
аппараты для брожения
--
оборудование для солений
--
оборудование для посола
--
оборудование для созревания пищевых сред
--
коптильные установки
--
автокоптилки
--
термокамеры
--
дымогенераторы
--
учебники
Доп.точки доступа:
Панфилов, Виктор Александрович \ред.\
Экземпляры всего:
5
чз (3), аб (2)
Свободны:
чз (3), аб (2)
Найти похожие
>
3.
60
О-596
Онхонова, Лора Очировна
.
Оборудование биотехнологических производств : учеб. пособие [для студ. дневн. и заоч. обучения спец. 240901] / Л. О. Онхонова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 138 с. : ил. - 73.67 р., 250 р.
ГРНТИ
62.13
УДК
602(075.8)
Рубрики:
Биотехнология--Биотехнологическое оборудование--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологическое оборудование
--
микробиологическое оборудование
--
теплообменное оборудование
--
стерилизационное оборудование
--
оборудование для экстрагирования
--
оборудование для отжима
--
фильтрационное оборудование
--
флотационное оборудование
--
экстракторы
--
фильтр-прессы
--
флотаторы
--
оборудование для культивирования микроорганизмов
--
ферментаторы
--
сушилки
--
расчеты биотехнологического оборудования
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Биотехнологическое оборудование / 3 / Осн
ИПИБ / ТМО А / 19.03.01 / Оборудование биотехнологических производств / 6 / Осн
Экземпляры всего:
51
чз (3), аб (48)
Свободны:
чз (3), аб (48)
Найти похожие
>
4.
641
О-543
Олимпиада 2014: технологические
и экологические аспекты производство продуктов здорового питания : междунар. науч.-практ. конф. (1-3 июня 2009) / РАСХН, Кубанский гос. технол. ун-т ; Под общ. ред. Р.И Шаззо. - Краснодар : [б. и.], 2009. - 348 с. : ил. - 200 р.
ГРНТИ
65
76.33.35
УДК
641.1/.3
637
613.2
Рубрики:
Пищевые продукты--Материалы конференций
Гигиена питания--Здоровое питание--Материалы конференций
Кл.слова (ненормированные):
экологически чистые продукты питания
--
здоровое питание
--
мясорастительные рубленые полуфабрикаты
--
реология рыбной белковой массы
--
низкотемпературное хранение творога
--
табачные экстракты
--
контроль качества чая
--
мясные консервы для здорового питания
--
быстрозамороженные поликомпонентные мясные полуфабрикаты
--
конструирование многокомпонентных консервов
--
качество охлажденной телятины
--
микробиология охлажденной телятины
--
влияние электромагнитного поля на аминокислоты
--
предуборочная обработка плодов абрикоса антиоксидантами
--
пропилгаллат
--
сенсибилизированная люминесценция тербия (III)
--
флуоресцентные сенсоры
--
офлоксацин
--
цефтриаксон
--
БАД в технологии вяления
--
коллагенсодержащие белки
--
растворимые пищевые волокна
--
бактериальный концентрат для йогуртов
--
хитозан в сладких соусах
--
свободнорадикальные процессы молока
--
безотходные пищевые технологии
--
экологические чистые биоразлагаемые материалы
--
пищевые продукты для людей тяжелого физического труда
--
пищевые продукты для спортсменов
--
комбинированные рыбные продукты функционального назначения
--
сериновые протеазы
--
гидролиз сывороточных белков
--
эффективность производства пастеризованного молока
--
антиадгезионные покрытия холодильников
--
овощные маринады
--
эмульсионные напитки функционального назначения
--
молочная сыворотка в кормах
--
топинамбур в пищевых продуктах функционального назначения
--
нетрадиционные растительные белки
--
мягкие сыры функционального назначения
--
пищевые продукты для людей малоподвижного образа жизни
--
антиоксидантные экстракты
--
конструирование продуктов питания для спортсменов
--
эспарцет (Onobrychis L.)
--
полифункциональные продукты питания с ароматом копчения
--
коптильные экстракты
--
экстракты пряностей
--
мясные фаршевые продукты
--
экстракты черемши
--
проектирование транспортных холодильников
--
математическое моделирование узлов сепарации механических прессов
--
Stevia rebaudiana bertoni
--
бета-каротин
--
переработка виноградных выжимок
--
реабилитация травмированных спортсменов
--
переработка оливок
--
переработка листьев оливкового дерева
--
пищевые добавки в питании спортсменов
--
переработка отходов пищевых производств
--
сывороточные напитки с овоще-фруктовыми наполнителями
--
энергетические сокосодержащие напитки
--
ферментаторы
--
плодоовощные консервы для детского питания
--
пищевые свекловичные волокна
--
холодильное хранение яблок
--
пектин в продуктах функционального назначения
--
калийсодержащие пищевые добавки
--
овощные пасты
--
питьевые завтраки "Экспресс"
--
плоды азимины
--
биотехнологическая обработки зерна
--
натуральные биокорректоры
--
холодильное хранение мяса африканского страуса
--
математическое моделирование поликомпонентных пищевых продуктов
--
кинетическое люминесцентное определение ломефлоксацина
--
ферментированная вытяжка овса
--
белковый рыбный изолят
--
кисломолочные синбиотические продукты
--
качество мучных кондитерских изделий с профилактическими свойствами
--
биологически активные композиции из гидробионтов
--
грибы вёшенки
--
вакуумная сублимационная сушка пищевых продуктов
--
виноградная улитка
--
безопасность мясного сырья
--
гидролиз дрейссены
--
статистические методы регулирования процессов пивоварения
--
шрот клещевины
--
плоды субтропических культур
--
вторичная переработка соевого сырья
--
оценка безопасности разрабатываемых рецептур пищевых продуктов
--
творожно-фруктовые пищевые системы
--
контроль уровня соматических клеток
--
применение Stilonichia mytilus
--
фенольные вещества в томатах
--
хранение мороженой рыбы
--
энергосбережение при УФ-облучении
--
искусственный холод
--
молекулярные структуры хитозана
--
молекулярные структуры сукцината хитозана
--
пищевые бионанотехнологии
--
биоразлагаемые материалы
--
импульсная обработка дисперсных систем
--
термоустойчивость молока
--
модифицированные крахмалы в майонезах
--
сывороточные молочные напитки
--
антагонистическая активность бактериальных концентратов лактококков
--
низкотемпературные технологии обработки зерна
--
экспертиза качества кофе
--
математическое планирование получения комплексов протеолитических ферментных препаратов
--
восстановленный ароматизированный чай
--
натуральный ароматизированный кофе
--
дектоксикационные аспекты лечебного питания
--
верификация модели рецептуры терринов
--
пектиновые экстракты
--
микронутриенты в адекватном питании
--
мониторинг безопасности в производстве соков
--
латексные покрытия сырокопченных колбас
--
реология рыбного теста
--
замораживание рыбы жидким азотом
--
специализированные концентраты напитков для работников нефтяной промышленности
--
оценка нитритов в детских консервах
--
энерго-ресурсосберегающие технологии производства хлебопекарных дрожжей
--
профилактика стрессорного иммунодефицита населения
--
экология г. Сочи
--
материалы международных конференций
--
материалы конференций
Доп.точки доступа:
Шаззо, Р.И. \ред.\; РАСХНКубанский гос. технол. ун-т
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
>
5.
663
В205
Васютин, Виктор Григорьевич
.
Оборудование предприятий биотехнологических производств : учеб. пособие для вузов, по спец. 240406, 240401, 240901, 2606012 и 050501 очной, очной сокращ., заоч. и заоч. сокращ. форм обучения / В.Г. Васютин, Е.В. Алаудинова ; Сибирский гос. технол. ун-т. - Красноярск : [б. и.], 2010. - 168 с. : ил. - 257.40 р.
ГРНТИ
65.41
65.43
УДК
663.02(075.8)
Рубрики:
Биотехнологические производства--Оборудование--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
оборудование биотехнологических производств
--
оборудование для переработки растительного сырья
--
оборудование для биологического синтеза
--
оборудование для гидролиза растительного сырья
--
теплообменное оборудование
--
ферментаторы
--
массообменные аппараты
--
оборудования для микробного синтеза
--
оборудование для дрожжевого отделения
--
оборудование для бродильного отделения
--
сушильные установки
--
выпарные установки
--
учебные пособия
Доп.точки доступа:
Алаудинова, Елена Владимировна; Сибирский гос. технол. ун-т
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Биотехнологическое оборудование / 3 / Осн
ИПИБ / ТМО А / 19.03.01 / Оборудование биотехнологических производств / 6 / Доп
Экземпляры всего:
1
чз (1)
Свободны:
чз (1)
Найти похожие
>
6.
6П8
О-224
Оборудование спиртовых заводов
[] : производственно-практическое издание / Под ред. С. П. Колоскова. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 294, [1] с. : ил. ; 27 см. - Библиогр.: с. 292 (31 назв.). - 6500 экз.. - (в пер.) : 1.48 р.
ГРНТИ
65.45
УДК
663.02
Рубрики:
Спиртовая промышленность--Технологическое оборудование
Кл.слова (ненормированные):
оборудование спиртовых заводов
--
воздушно-ситовые сепараторы
--
молотковые дробилки
--
мойки сочного сырья
--
картофелетерки
--
солодовни
--
глубинное выращивание плесневых грибов
--
глубинное культивирование плесневых грибов
--
ферментаторы
--
разваривание крахмалсодержащего сырья
--
осахаривание крахмалсодержащего сырья
--
сбраживание сусла
--
производство спирта
--
брагоперегонные аппараты
--
брагоректификационные аппараты
--
производство кормовых дрожжей
--
очистка сточных вод спиртовых заводов
Доп.точки доступа:
Колосков, Сергей Павлович \ред.\
Экземпляры всего:
4
кх (2), аб (2)
Свободны:
кх (2), аб (2)
Найти похожие
>
7.
57
К176
Калунянц, Калуст Акопович
.
Микробные ферментные препараты. Технология и оборудование / К. А. Калунянц, Л. И. Голгер. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 304 с. - Библиогр.: с. 297-301. - 1.80 р.
ГРНТИ
62.13.41
УДК
579
Рубрики:
Микробиологические производства--Ферментные препараты микробные
Кл.слова (ненормированные):
микробные ферментные препараты
--
технология ферментных препаратов
--
оборудование для производства ферментных препаратов
--
питательные среды
--
культивирование продуцентов
--
культивирование глубинным способом
--
ферментные растворы
--
концентрирование ферментных препаратов
--
разделение ферментов
--
очистка ферментных препаратов
--
сушка ферментных растворов
--
микрокапсулирование
--
гранулирование
--
иммобилизованные ферменты
--
стерилизаторы
--
ферментаторы
--
вакуум-выпарные установки
--
фильтры
--
мембраны
--
сушилки
--
смесители
--
дробилки
--
технологические линии для производства ферментов
--
техника безопасности
Доп.точки доступа:
Голгер, Леонид Исаевич
Экземпляры всего:
5
кх (4), аб (1)
Свободны:
кх (4), аб (1)
Найти похожие
>
8.
6П8
В427
Виестур, Улдис Эрнестович
.
Культивирование микроорганизмов : Бионженерные основы / У. Э. Виестур, М. Ж. Кристапсонс, Е. С. Былинкина. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 231 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце глав. - 3500 экз.. - (в пер.) : 0.80 р.
ГРНТИ
34.27.19
УДК
579.67
Рубрики:
Микробиология пищевая--Микроорганизмы--Культивирование
Кл.слова (ненормированные):
культивирование микроорганизмов
--
микроорганизмы
--
биосинтез
--
ферментационные процессы
--
аэрация
--
пенообразование
--
пеногашение
--
ферментаторы
--
переработка продуктов биосинтеза
Доп.точки доступа:
Кристапсонс, Миервалдис Жанович; Былинкина, Екатерина Сергеевна
Экземпляры всего:
2
кх (1), зал ППС (1)
Свободны:
кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие
>
9.
60
Ф434
Ферментационная аппаратура
: [сборник статей] / Акад. наук Латв. ССР. Ин-т микробиологии им. А. Кирхенштейна ; ред. У. Э. Виестур. - Рига : Зинатне, 1980. - Библиогр. в конце ст. - 150 р.
ГРНТИ
62.39
УДК
602
Рубрики:
Биотехнология--Ферментационная аппаратура--Сборники научных статей
Кл.слова (ненормированные):
ферментационная аппаратура
--
ферментаторы
--
измерительно-регулирующая аппаратура
--
ферментационные процессы
--
сборники научных статей
Доп.точки доступа:
Виестур, У. Э. \ред.\; Академия наук Латвийской ССР (Рига). Институт микробиологии им. А. Кирхенштейна
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога