Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=техническая микробиология молочного дела<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
6П8.72
К682
Королев, Сергей Александрович
.
Основы
технической
микробиологии
молочного
дела
/ С. А. Королев. - Изд. 3-е. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 344 с. : ил. - Библиогр.: с. 336-341. - 3.12 р.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.136
Рубрики:
Молочная
промышленность--
Микробиология
техническая
Кл.слова (ненормированные):
техническая
микробиология
молочного
дела
--
морфология микроорганизмов
--
систематика микроорганизмов
--
микробиология
молока
--
микробиология
кисломолочных продуктов
--
микробиология
маслоделия
--
микробиология
сыроделия
--
микробиология
молочных
консервов
Экземпляры всего:
13
чз (5), зал ППС (1), аб (7)
Свободны:
чз (5), зал ППС (1), аб (7)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога