Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=сортирование продуктов измельчения зерна<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
664.7
Е302
Егоров, Глеб Александрович
.
Технология муки. Технология крупы : Учеб. для вузов по спец. 270100 "Технол. хранения и перераб.
зерна
" напр. подгот. дипломир. спец. "Пр-во
продуктов
питания из раст. сырья" / Г.А. Егоров. - 4-е изд., испр. и доп. - М. : КолосС, 2005. - 303 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). -
ISBN
5-9532-0033-1 : 189.75 р., 243 р.
Доп. МО и науки РФ
ГРНТИ
65.29
УДК
664.7(075.8)
Рубрики:
Мукомольно-крупяное производство--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
технология крупы
--
технология муки
--
физико-химические свойства
зерна
--
анатомические особенности
зерна
--
биохимические свойства
зерна
--
структурно-механические свойства
зерна
--
теплофизические свойства
зерна
--
технологические свойства
зерна
--
сепарирование зерновой смеси
--
обработка
зерна
--
гидротермическая обработка
зерна
--
помольные смеси
зерна
--
измельчение
зерна
--
сортирование
продуктов
измельчения
зерна
--
шелушение
зерна
--
сортирование
продуктов
шелушения
зерна
--
крупы быстрого приготовления
--
технологические схемы мукомольного производства
--
системный анализ
--
технология мукомольного производства
--
учебники
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология крупы / 7 / Осн
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология муки / 7 / Осн
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Технология муки / 6 / Осн
Экземпляры всего:
16
аб (13), чз (3)
Свободны:
аб (13), чз (3)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога