Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=проектирование биопродуктов-синбиотиков<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
641
Р177
Разработка и товароведная
оценка продуктов функционального питания на основе животного и растительного сырья. Разработка технологии кисломолочных
биопродуктов
-
синбиотиков
: отчет о НИР (промежуточ.) / ВСГТУ ; Рук. И.С. Хамагаева. - Улан-Удэ, 2010. - 104 с. : ил. - № ГР 01.201021435
ГРНТИ
65.63.33
УДК
641.1/.3
637.146
658.6
Рубрики:
Кисломолочные продукты--Синбиотики--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
синбиотики
--
кисломолочные биопродукты
--
бифидобактерии
--
пробиотики
--
пищевые волокна
--
злаковые культуры
--
проектирование
биопродуктов
-
синбиотиков
--
молочно-злаковые смеси
--
пшеничные отруби
--
овсяная мука
--
рисовая мука
--
антимутагенные свойства
биопродуктов
--
потребительские свойства
биопродуктов
--
хранимоспособность
биопродуктов
--
отчеты о НИР
Доп.точки доступа:
Хамагаева, И.С. \рук. работы.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога