Научная библиотека ВСГУТУ

   Р28
   М615

    Минделл, Эрл.
    Справочник по витаминам и минеральным веществам [] : как правильные витамины и минеральные вещества могут изменить вашу жизнь: Пер. с англ. / Э. Минделл. - москва : Медицина и питание, 1997. - 320 с. - (Энциклопедия витаминов и питания). - 28.00 р.

ГРНТИ	31.27	76.33.35
УДК	613.2(035)	615(035)

Рубрики: Гигиена питания--Минеральные вещества--Справочники
Фармакология--Витамины
Кл.слова (ненормированные):
Минеральные вещества -- Пищевые добавки -- Витамины -- справочники

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   504
   Э666

    Энос, А. Р.
    Биология окружающей среды. Проблемы и решения : научное издание / А.Р. Энос, С.Э.Р. Бейли; Пер. с англ. Н.П. Матвеевой; С предисл. И.П. Ермакова ; Манчестерский ун-т. - москва : Колос, 1997. - 184 с. : ил. - ISBN 5100033851 : 35.00 р.

ГРНТИ	87
УДК	504.05

Рубрики: Охрана окружающей среды--Обзорная информация
Биология
Кл.слова (ненормированные):
Биология окружающей среды -- Экосистемы -- Минеральные вещества -- Адаптация -- Природные ресурсы -- Эволюция -- Загрязнение окружающей среды -- Менеджмент окружающей среды -- Охрана природы

Доп.точки доступа:
Бейли, С.Э.Р.; Манчестерский ун-т
Экземпляры всего: 3
зал ППС (1), чз (2)
Свободны: зал ППС (1), чз (2)
Найти похожие

   Р12
   М292

    Мартинчик, Арсений Николаевич.
    Физиология питания, санитария и гигиена : Учеб. пособие / А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Л. С. Трофименко. - Москва : Мастерство, Высшая школа, 2000. - 191 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5060039161 : .00. - ISBN 5294000075 : 33.00 р.

ГРНТИ	76.33.35	76.35.37
УДК	613.2(075.32)

ББК 641/642
Рубрики: Гигиена питания--Учебные пособия
Физиология питания--Учебные пособия
Санитария питания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
Санитария питания -- Физиология питания -- Гигиена питания -- Питание человека -- Белки -- Жиры -- Углеводы -- Энергетическая ценность пищи -- Энергетический обмен -- Витамины -- Витаминная недостаточность -- Минеральные вещества -- Вода -- Физиология пищеварения -- Обмен веществ -- Пища -- Пищевые добавки -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Королев, Алексей Анатольевич; Трофименко, Любовь Семеновна
Экземпляры всего: 8
кх (5), аб (3)
Свободны: кх (5), аб (3)
Найти похожие

   664
   Д679

    Донченко, Л. В.
    Безопасность пищевой продукции : Учеб. для вузов по спец. "Технология пр-ва и переработки с-х. продукции" / Донченко Л.В., Надыкта В.Д. - москва : Пищепромиздат, 2001. - 528 с. : ил. - ISBN 5897030286 : 350.00 р.

ГРНТИ	65.09.05
УДК	664.014

Рубрики: Безопасность пищевая--Учебники
Пищевые продукты--Безопасность--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Безопасность пищевой продукции -- Пищевые продукты -- Пищевая безопасность -- Загрязнение пищевых продуктов -- Продукты питания -- Токсины -- Пищевые риски -- Микроорганизмы -- Белки -- Углеводы -- Витамины -- Минеральные вещества -- Пищевая ценность продуктов -- Генно-модифицированные организмы -- Ксенобиотики -- Тяжелые метллы -- Радионуклеиды -- Пестициды -- Нитраты -- Нитриты

Доп.точки доступа:
Надыкта, В.Д.
Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.04.03 / Безопасность пищевой продукции / 3 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Современные подходы к обеспечению безопасности сырья / 4 / Осн
ИПИБ / СМУК / 27.03.02 / Система менеджмента безопасности в пищевой промышленности / 5 / Осн
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Система менеджмента безопасности пищевых продуктов ИСО 22000 / 5 / Осн
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Безопасность продуктов питания / 7 / Осн
Экземпляры всего: 6
кх (2), чз (4)
Свободны: кх (2), чз (4)
Найти похожие

   Р28
   М 615

    Минделл, Эрл.
    Справочник по витаминам и минеральным веществам [] : пер. с англ. / Э. Минделл. - москва : Медицина и питание, 2000. - 392 с. : ил. - ISBN 5900059030 : 159.19 р.

ГРНТИ	31.27	76.33.35
УДК	613.2(035)	615(035)

Рубрики: Гигиена питания--Минеральные вещества--Справочники
Фармакология--Витамины
Кл.слова (ненормированные):
Витамины -- Минеральные вещества -- Белки -- Жиры -- Аминокислоты -- Углеводы -- Ферменты -- Травы -- Наркотики -- Диеты для похудения -- Пищевые добавки -- Гигиена питания -- справочники

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   577
   П 368


    Пищевая химия : Учеб. для пищ. спец. вузов / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др.; Под ред. А.П. Нечаева. - СПб. : ГИОРД, 2001. - 588 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5901065166 : 216.00 р.

ГРНТИ	31.27	76.33.35
УДК	577.1(075.8)	613.2(075.8)

Рубрики: Пищевая химия--Учебники
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая химия -- Учебники -- Белки -- Углеводы -- Липиды -- Минеральные вещества -- Витамины -- Пищевые кислоты -- Ферменты -- Пищевые добавки -- Вода -- Безопасность пищевых продуктов -- Рациональное питание -- Пищеварение

Доп.точки доступа:
Траубенберг, С.Е.; Кочеткова, А.А.; Нечаев, А.П.
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Современные подходы к обеспечению безопасности сырья / 4 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.03.04 / Химия пищи / 4 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Полисахариды пищевого сырья / 3 / Доп
Экземпляры всего: 24
чз (4), кх (1), аб (19)
Свободны: чз (4), кх (1), аб (18)
Найти похожие

   577
   М597


    Микронутриенты в питании здорового и больного человека : (Справ. руководство по витаминам и минеральным веществам) / В.А. Тутельян [и др.]. - москва : Колос, 2002. - 423 с. : ил. - ISBN 5100034548 : 172.80 р.

ГРНТИ	31.27
УДК	577.1(035)

Рубрики: Микронутриентология--Справочники
Пищевые добавки--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
микронутриенты -- витамины -- минеральные вещества -- пищевые добавки -- питание человека -- водорастворимые витамины -- жирорастворимые витамины -- витаминоподобные соединения -- антивитамины -- витаминная недостаточность -- макроэлементы -- микроэлементы -- микроэлементозы -- нутриенты -- биологически активные добавки -- БАД -- пищевые продукты -- методы анализа минеральных веществ -- справочные руководства

Доп.точки доступа:
Тутельян, В.А.; Спиричев, В.Б.; Суханов, Б.П.
Учебная литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Физиология питания / 6 / Доп
Экземпляры всего: 3
чз (2), зал ППС (1)
Свободны: чз (2), зал ППС (1)
Найти похожие

   577
   П368


    Пищевая химия : Учеб. для вузов по спец. "Пищевая инженерия" / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др.; Под ред. А.П. Нечаева. - 2-е изд, перераб. и испр. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 632 с. - ISBN 5901065380 : 276.12 р.
Допущено МО РФ

ГРНТИ	31.27	76.33.35
УДК	577.1(075.8)

Рубрики: Пищевая химия--Учебники
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
пищевая химия -- химия пищевых веществ -- белковые вещества -- углеводы -- липиды -- жиры -- масла -- минеральные вещества -- витамины -- пищевые кислоты -- ферменты -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- вода -- безопасность пищевых продуктов -- рациональное питание -- учебники

Доп.точки доступа:
Кочеткова, А.А.; Траубенберг, С.Е.; Нечаев, А. П. \ред.\
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Современные технологии производства экологически безопасной продукции из растительного сырья / 2 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Использование ферментов при производстве продуктов питания / 4 / Осн
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Технология продукции общественного питания / 5 / Доп
Экземпляры всего: 15
чз (2), аб (13)
Свободны: чз (2), аб (13)
Найти похожие

   577
   М545


    Методические указания и контрольные задания по биохимии для студентов пищевых специальностей заочной формы обучения / ВСГТУ ; Сост. С.Д. Жамсаранова, З.А. Пластинина, Т.Ф. Чиркина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2002. - 39 с. - б.ц.

ГРНТИ	31.27
УДК	577.1(075.8)

Рубрики: Биохимия--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- белки -- ферменты -- углеводы -- липиды -- биомембраны -- биологические активные вещества -- витамины -- гормоны -- минеральные вещества -- контрольные задания -- методические указания -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Пластинина, З.А. \сост.\; Чиркина, Т.Ф. \сост.\; Жамсаранова, С.Д. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 14
аб (10), кх (4)
Свободны: аб (10), кх (4)
Найти похожие

10.

   Р28
   Г857

    Гриффит, Винтер.
    Витамины, травы, минералы и пищевые добавки : Справочник / В. Гриффит. - москва : ФАИР-ПРЕСС, 2002. - 1054 с. - (Популярная медицина). - ISBN 5818301915 : 120.34 р.

ГРНТИ	31.27
УДК	613.2(035)

Рубрики: Пищевые добавки--Справочники
Витамины--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
витамины -- лекарственные травы -- минеральные вещества -- пищевые добавки -- лекарственные средства -- лекарственные растения -- аминокислоты -- нуклеиновые кислоты -- фитовещества -- дозировка -- справочники

Экземпляры всего: 1
нбо (1)
Свободны: нбо (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-35

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска