Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=микробиологический контроль пищевых продуктов<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   579.67
   Д693


    Методические указания к проведению лабораторных работ по курсу "Обеспечение безопасности и качества продуктов детского и функционального питания" : Для подгот. дипломир. спец. по напр. 655700 "Технология продуктов спец. назначения и обществ. питания", спец. 271400 "Технология продуктов детского и функционального питания" / А.Ф. Доронин, Б.А. Шендеров, Т.И. Изотова ; МГУПП. - М. : [б. и.], 2004. - 31 с. - 52.69 р.

ГРНТИ	34.27	65.09.03
УДК	579.67(075.8)	613.2(075.8)

Рубрики: Пищевая микробиология--Микробиологический контроль--Лабораторные работы--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
микробиологический контроль пищевых продуктов -- безопасность продуктов питания -- пищевая микробиология -- учебные пособия -- методические указания

Доп.точки доступа:
Шендеров, Б.А.; Изотова, Т.И.; Доронин, А.Ф.; МГУПП
Экземпляры всего: 20
аб (15), кх (5)
Свободны: аб (15), кх (5)
Найти похожие

   637
   Н654

    Никульников, Владимир Семенович.
    Биотехнология в животноводстве : учеб. пособие для вузов по спец. 110401 - Зоотехния / В.С. Никульников, В.К. Кретинин. - М. : Колос, 2007. - 534 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-10-003966-2 : 320.08 р., 241 р.
Допущено М-вом с.х. РФ

ГРНТИ	62	68.39	34.27	76.33.43
УДК	637(075.8)	636/639(075.8)	579.67(075.8)	614.3(075.8)

Рубрики: Биотехнология--Продукты животноводства--Учебные пособия
   Сельское хозяйство--Биотехнология--Учебные пособия
   Пищевая микробиология--Учебные пособия
   Санитария--Пищевые продукты--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
биотехнология переработки продукции животноводства -- животноводство -- санитария пищевых продуктов -- санитарный контроль пищевых продуктов -- микробиологический контроль пищевых продуктов -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Кретинин, Владимир Кириллович
Экземпляры всего: 10
чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие

   6П8.7
   М748

    Моисеева, Елена Львовна.
    Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении : производственно-практическое издание / Е. Л. Моисеева. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 222, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 218-222. - 7000 экз.. - ISBN 5-10-000205-10 (в пер.) : 1.10 р.

ГРНТИ	65.09	34.27.39
УДК	637

Рубрики: Продукты животного происхождения--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
микробиология мясных продуктов -- микробиология молочных продуктов -- микроорганизмы -- микробиологический контроль пищевых продуктов -- санитарный контроль холодильников

Экземпляры всего: 9
кх (4), зал ППС (1), аб (4)
Свободны: кх (4), зал ППС (1), аб (4)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска