Научная библиотека ВСГУТУ

   631/635
   К594

    Козьмина, Наталья Петровна.
    Зерноведение (с основами биохимии растений) : [учеб. для вузов по спец. 06.08.00 "Экономика и упр. на предприятиях (по отр."] / Н.П. Козьмина, В.А. Гунькин, Г.М. Суслянок. - М. : Колос, 2006. - 463 с. : ил. - ISBN 5-10-003915-9 : 138 р.

ГРНТИ	68.35.29	31.27
УДК	633.1(075.8)	577.1(075.8)

Рубрики: Зерновые культуры--Учебники
Биохимия--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
зерноведение -- биохимия растений -- химические компоненты растений -- белковые вещества -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- липиды -- ферменты -- диссимиляция -- биотехнологическое качество зерна -- злаковые культуры -- пшеница -- рожь -- ячмень -- овес -- кукуруза -- рис -- просо -- гречиха -- зернобобовые культуры -- масличные культуры -- эфиромасличные культуры -- учебники

Доп.точки доступа:
Гунькин, Владимир Александрович; Суслянок, Георгий Михайлович
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Биохимия растительного сырья / 4 / Осн
Экземпляры всего: 3
чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие

   641
   Р177


    Разработка и товароведная оценка продуктов функционального питания на основе животного и растительного сырья. Разработка технологии кисломолочных биопродуктов - синбиотиков : отчет о НИР (промежуточ.) / ВСГТУ ; Рук. И.С. Хамагаева. - Улан-Удэ, 2010. - 104 с. : ил. - № ГР 01.201021435

ГРНТИ	65.63.33
УДК	641.1/.3	637.146	658.6

Рубрики: Кисломолочные продукты--Синбиотики--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
синбиотики -- кисломолочные биопродукты -- бифидобактерии -- пробиотики -- пищевые волокна -- злаковые культуры -- проектирование биопродуктов-синбиотиков -- молочно-злаковые смеси -- пшеничные отруби -- овсяная мука -- рисовая мука -- антимутагенные свойства биопродуктов -- потребительские свойства биопродуктов -- хранимоспособность биопродуктов -- отчеты о НИР

Доп.точки доступа:
Хамагаева, И.С. \рук. работы.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

   63
   И373


    Изменение белкового комплекса зерна злаковых культур при различных условиях азотного питания : Обзор. информ. / Н. А. Атрашкова [и др.] ; ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИСХ. - М. : [б. и.], 1984. - 58 с. - Б. ц.

ГРНТИ	68.35	68.35.29
УДК	633.1

Рубрики: Зерновые культуры--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
зерновые культуры -- злаковые культуры -- азотное питание -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Атрашкова, Н.А.; Благовещенская, З.К.; Семихова, О.Д.; Тищенко, А.Т.; ВАСХНИЛ; ВНИИТЭИСХ
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8.1
   Г 492

    Гинзбург, Абрам Соломонович.
    Теплофизические свойства зерна, муки и крупы / А. С. Гинзбург, М. А. Громов. - Москва : Колос, 1984. - 304 с. - 1.30 р.

ГРНТИ	65.29.03
УДК	664.72

Рубрики: Зерно--Теплофизические свойства
Мука--Теплофизические свойства
Кл.слова (ненормированные):
Теплофизические свойства зерна -- Теплофизические свойства муки -- Теплофизические свойства крупы -- Теплофизические характеристики зерна -- Бобовые культуры -- Масличные культуры -- Злаковые культуры

Доп.точки доступа:
Громов, Михаил Аркадьевич
Экземпляры всего: 5
кх (4), зал ППС (1)
Свободны: кх (4), зал ППС (1)
Найти похожие

   6П8.1
   Г 687

    Горелова, Елена Ивановна.
    Рассказ о зерне / Е. И. Горелова. - Москва : [б. и.], 1976. - 95 с. - 0.15 р.

ГРНТИ	65.29
УДК	664.72

Рубрики: Зерно--Хранение--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
Переработка зерна -- История хранения зерна -- Хранение зерна -- Послеуборочное дозревание зерна -- Злаковые культуры

Экземпляры всего: 4
зал ППС (1), кх (1), аб (2)
Свободны: зал ППС (1), кх (1), аб (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска