Научная библиотека ВСГУТУ

   641
   П789

    Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсов : сб. науч. работ / Отв. ред. Л.А. Маюрникова; Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти. - Кемерово : [б. и.], 2005 - .
   Вып. 10. - 2005. - 180 с. : ил. - ISBN 5-89289-364-2 : 100 р.

ГРНТИ	65
УДК	641

Рубрики: Пищевые продукты--Рациональное использование пищевого сырья
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- рациональное использование пищевого сырья -- КемТИПП -- компьютерное моделирование кислотной коагуляции молока -- устойчивость газожидкостных дисперсных систем -- аэрированные молочные продукты -- агрегация частиц в процессах смешивания -- замораживание хлебобулочных изделий -- фильтрование пивных заторов -- обогащение растительных масел продуктами пчеловодства -- обессоливание сывороточных белков -- роторные распылительные пылеуловители -- реология молочных консервов -- реология вареных колбас -- обогащенные быстрорастворимые гранулированные продукты -- выбор доз витаминных премиксов -- дозаторы объемного типа -- смесители центробежного типа -- очистка водных систем от масляных эмульсий -- балык сырокопченый -- активность воды -- сравнительные характеристики напитков брожения -- продукты функционального значения -- замораживание облепихи -- замораживание черной смородины -- замораживание растительного сырья -- скороморозильные аппараты -- конструкции мембранных аппаратов -- реологический контроль молочных продуктов -- рассольные сыры -- творожные пасты -- охлаждение тушек птицы -- органолептические показатели сыров -- концентрат лактулозы -- деминерализация сывороточных концентратов -- управление качеством молочных дисперсий -- вареные колбасы из мяса птицы механической обвалки -- реологические характеристики сметаны -- вакуумная сушка пульпы ирги -- пищевые волокна в производстве печенья -- комбинированные творожные продукты геродиетического назначения -- установки виброинерционного селективного измельчения -- безалкогольное пиво -- ягодные экстракты -- биядерные комплексы платины и палладия -- взбитые молочные продукты -- обезжиренная кедровая мука -- низкотемпературные установки -- анионные флокулянты -- реометрические измерения структурированных жидкостей -- сливочно-растительные спреды -- роторно-пульсационные аппараты -- определение массовой доли казеина -- прополис в функциональных пищевых продуктах -- красное пальмовое масло в косметике -- функциональное питание детей с заболеваниями органов пищеварения -- низкотемпературное хранение сыров -- витаминно-минеральный состав плодов черемухи -- устойчивость растворов флокулянтов -- исследования микрофлоры в сырах -- питание рабочих химических предприятий -- сборники научных трудов

Доп.точки доступа:
Маюрникова, Л.А. \ред.\; Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Моделирование ассортимента продуктов из растительного сырья / 3 / Доп
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   6С9.3
   Р177


    Разработать технологический процесс комплексной переработки шахтных вод с целью получения пресной воды и ценных веществ, проверить его в опытных условиях и разработать проектную документацию на создание опытно-промышленной установки. Разработка исходных данных по деминерализации шахтных вод для составления ТЭО строительства шахты "Южно-Донбасская" № 6/1 по "Донецкуголь" : Копия отчета о НИР (заключ.) : 2001050300 / ВНТИЦ ; Рук. темы В. А. Горшков. - М. : [б. и.], 1980. - 13 с. - 0.96 р. - № ГР 78080922. - Инв.№ Б 865734

ГРНТИ	75.31
УДК	628.1

Рубрики: Водоснабжение--Копии отчетов о НИР
Кл.слова (ненормированные):
водоснабжение -- шахтные воды -- деминерализация -- ионный обмен -- опресненная вода -- остаточные рассолы -- удельные капитальные вложения -- эксплуатационные затраты -- копии отчетов о НИР

Доп.точки доступа:
Горшков, В.А. \рук. работы.\; ВНТИЦ
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6С9.3
   Д865

    Душкин, С. С.
    Интенсификация процессов обработки магнитным полем природных и сточных вод : Обзор. информ. / С. С. Душкин, Ю. П. Беличенко ; ВНИИИС Госстроя СССР. - М. : [б. и.], 1987. - 76 с. : ил. - (Инженерное обеспечение объектов строительства ; вып. 1). - 0.50 р.

ГРНТИ	75.31.17	70.25
УДК	628.31

Рубрики: Канализация--Очистка сточных вод--Методы--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
канализация -- очистка сточных вод -- методы очистки вод -- обработка магнитным полем -- деминерализация -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Беличенко, Ю.П.; ВНИИИС Госстроя СССР
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6С9.3
   Р177


    Разработать комбинированный холодильно-дистилляционный метод деминерализации сточных промышленных и шахтных вод и определить его технико-экономические показатели : Копия отчета о НИР / ВНТИЦ. - М. : [б. и.], 1980. - 51 с. : ил. - 3.12 р. - Инв.№ Б 827916

ГРНТИ	75.31.17	70.25
УДК	628.31

Рубрики: Канализация--Сточные воды--Очистка вод--Копии отчетов о НИР
Кл.слова (ненормированные):
канализация -- очистка сточных вод -- деминерализация -- комбинированные установки концентрирования -- адиабатная установка -- копии отчетов о НИР

Доп.точки доступа:
ВНТИЦ
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6С9.3
   Р277


    Рациональное использование воды и очистка производственных стоков на железнодорожном транспорте : Раздел 2: Создание установок для очистки производственных стоков и природных вод с использованием современных высокомолекулярных синтетических материалов: подраздел а-1: Испытание опытной установки с полыми волокнами для деминерализации воды: Копия отчета о НИР / ВНТИЦ. - М. : [б. и.], 1982. - 35 с. : ил. - 3.90 р. - № ГР 79020866. - Инв.№ Б 801520

ГРНТИ	75.31.17	70.17.39
УДК	628.54	628.32

Рубрики: Канализация--Очистные сооружения--Копии отчетов о НИР
Кл.слова (ненормированные):
канализация -- очистные сооружения -- рациональное использование воды -- очистка производственных стоков -- очистка природных вод -- высокомолекулярные синтетические материалы -- полые волокна -- деминерализация воды -- железнодорожный транспорт -- копии отчетов о НИР

Доп.точки доступа:
ВНТИЦ
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   637.3
   Д 306


    Деминерализация лактосодержащего сырья методом электродиализа : обзорная информация / А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов, Г. С. Варданян и др. ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1992. - 32 с. - 08.40 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.3

Рубрики: Молочная промышленность--Лактосодержащее сырье--Электродиализ--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Электродиализ лактосодержащего сырья -- Деминерализация лактосодержащего сырья -- Лактосодержащее сырье -- Дезактивация радиоактивных элементов -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Храмцов, А. Г.; Евдокимов, И. А.; Варданян, Г. С.; АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска