Научная библиотека ВСГУТУ

   637.523
   З-121


    Справочник по производству фаршированных и вареных колбас, сарделек, сосисок и мясных хлебов : справочное издание / А.Г. Забашта, И.А. Подвойская, М.В. Молочников. - москва : [s. n.], 2001. - 701 с. - ISBN 5940090028 : 596.38 р.

ГРНТИ	65.59.31
УДК	637.523(035)

Рубрики: Колбасное производство--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
Колбасное производство -- Сырье колбасное -- Мясо -- Вспомогательные материалы -- Фаршированные колбасы -- Вареные колбасы -- Сардельки -- Сосиски -- Мясные хлеба -- Рецептуры колбасных изделий -- Контроль технологического процесса -- справочники

Доп.точки доступа:
Подвойская, И.А.; Молочников, М.В.; Забашта, А.Г.
Учебная литература:
ИПИБ / ТМКП / 19.04.03 / Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами и составом / 2 / Доп
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Оптимизация ассортимента мясных продуктов / 3 / Доп
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Технология колбасного производства / 7 / Доп
Экземпляры всего: 2
чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие

   674
   Б725

    Бобров, Вячеслав Андреевич.
    Справочник по деревообработке : справочное издание / В.А. Бобров. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 319 с. : ил. - (Справочники). - ISBN 5-222-02972-7 : 72.00 р., 60 р., 56 р.

ГРНТИ	66
УДК	674(035)

Рубрики: Деревообрабатывающая промышленность--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
деревообработка -- древесина -- древесные материалы -- сушка древесины -- защита древесины -- технология деревообработки -- деревообрабатывающие станки -- лакокрасочные материалы -- вспомогательные материалы -- отделочные материалы -- справочники

Экземпляры всего: 8
чз (5), зал ППС (2), нбо (1)
Свободны: чз (5), зал ППС (2), нбо (1)
Найти похожие

   637.1
   К891

   Кузнецов, Владимир Васильевич
    Справочник технолога молочного производства : технология и рецептуры / В.В. Кузнецов, Н.Н. Липатов. - СПб. : ГИОРД, 2005 - .
   Т.6 : Технология детских молочных продуктов : справочное издание. - 507 с. : ил. - ISBN 5901065964 : 904.42 р., 1100.00 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.144(035)

Рубрики: Молочные продукты детские--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
детские молочные продукты -- технология детских молочных продуктов -- детское питание -- диетическое питание -- санитарно-технические требования -- производство продуктов детского питания -- молочное сырье -- пищевые компоненты -- вспомогательные материалы -- закваски -- приготовление заквасок -- тара молочная -- молочная тара -- расфасовка молочных продуктов -- упаковка молочных продуктов -- контроль производства молочных продуктов -- санитарная обработка технологического оборудования -- жидкие молочные продукты -- пастообразные молочные продукты -- молочные продукты детские -- справочники

Доп.точки доступа:
Липатов, Никита Николаевич
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Расфасовка и упаковка молочных продуктов / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология молока и молочных продуктов (детское питание) / 7 / Осн
Экземпляры всего: 6
чз (3), зал ППС (2), аб (1)
Свободны: чз (3), зал ППС (2), аб (1)
Найти похожие

   621.74
   Л642


    Литейные формовочные материалы : Формовочные, стержневые смеси и покрытия: Справ. / А.Н. Болдин [и др.]. - М. : Машиностроение, 2006. - 506 с. : ил. - ISBN 5-217-03329-0 : 617 р.

ГРНТИ	55.15.19
УДК	621.742(035)

Рубрики: Литейное производство--Формовочные материалы--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
литейное производство -- формовочные материалы -- формовочные смеси -- стержневые смеси -- формовочные покрытия -- стержневые покрытия -- связующие композиции -- песчано-глинистые смеси -- вспомогательные материалы -- испытания формовочных материалов -- противопригарные покрытия -- справочники

Доп.точки доступа:
Болдин, Александр Николаевич; Давыдов, Николай Иванович; Жуковский, Сергей Семенович; Кирюхина, Татьяна Николаевна
Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   663
   П537

    Полыгалина, Галина Викторовна.
    Аналитический контроль производства водок и ликероводочных изделий : научное издание / Г.В. Полыгалина. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 464 с. : ил. - ISBN 5-94343-103-9 : 864 р.

ГРНТИ	65.45.03
УДК	663.5

Рубрики: Ликероводочное производство--Аналитический контроль
Кл.слова (ненормированные):
ликероводочное производство -- аналитический контроль -- производство водок -- ликероводочные заводы -- контроль качества сырья -- водоочистительные установки -- этиловый спирт -- контроль качества полуфабрикатов -- вспомогательные материалы -- качество ингредиентов -- качество водок -- анализ ликероводочных изделий -- алкогольная продукция -- спиртовое производство -- качество стеклянной посуды -- химические реактивы

Экземпляры всего: 5
чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)
Найти похожие

   6.06
   К697

    Кортуков, Евгений Васильевич.
    Основы материаловедения : Учеб. пособие для стоматол. фак. мед. ин-тов / Е. В. Кортуков, В. С. Воеводский, Ю. К. Павлов. - М. : Высшая школа, 1988. - 215 с. : ил. - 0.45 р.
Допущено Гл. упр. учеб. заведений М-ва здравоохранения СССР

ГРНТИ	81.09
УДК	620.22(075.8)

Рубрики: Материаловедение--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
материаловедение -- сопротивление материалов -- прочность материалов -- конструкционные материалы -- вспомогательные материалы -- клинические материалы -- лабораторные работы -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Воеводский, Владимир Сергеевич; Павлов, Юрий Кузьмич
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   6П2.108
   З-882

    Зотов, Борис Константинович.
    Монтаж вторичных цепей электроустановок : Справ. электромонтажника / Б.К. Зотов, П.Г. Починок; Под ред А.Д. Смирнова, Б.А. Соколова, А.Н. Трифонова. - М. : Энергоатомиздат, 1983. - 150 с. : ил. - 0.45 р.

ГРНТИ	45.01.83
УДК	621.3.011.7(035)	621.315(035)

Рубрики: Электроустановки--Вторичные цепи--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
вторичные цепи -- монтаж вторичных цепей -- электроизмерительные приборы -- проводниковые материалы -- вспомогательные материалы -- электрические схемы -- монтаж проводов -- контрольные кабеля -- контактные соединения -- механизмы для монтажа -- техника безопасности -- справочники электромонтажника

Доп.точки доступа:
Починок, Петр Герасимович; Смирнов, А.Д. \ред.\; Соколов, Б.А. \ред.\; Трифонов, А.Н. \ред.\
Экземпляры всего: 4
кх (2), аб (2)
Свободны: кх (2), аб (2)
Найти похожие

   621.314
   Г658

    Гончарук, Александр Иванович.
    Расчет и конструирование трансформаторов : Учеб. для техникумов / А.И. Гончарук. - М. : Энергоатомиздат, 1990. - 257 с. : ил. - ISBN 5-283-00610-7 : 18.00 р.
Допущено М-вом электротехн. пром-сти и приборостроения

ГРНТИ	45.33.29
УДК	621.314.21(075.32)

   6П2.106
   Н647

    Никотин, Павел Петрович.
    Материалы кабельного производства [] : научное издание / П.П. Никотин, А.Н. Перфилетов, В.С. Каминский. - М. ; Л. : Госэнергоиздат, 1963. - 311 с. : ил. - 1.17 р.

ГРНТИ	45.09
УДК	621.315.2

Рубрики: Электротехника--Кабельное производство--Материалы
Кл.слова (ненормированные):
кабельное производство -- кабельная промышленность -- металлы -- синтетические смолы -- пластмассы -- каучукоподобные материалы -- минеральные ингредиенты -- органические ингредиенты -- волокнистые материалы -- жидкие материалы -- воскообразные материалы -- вспомогательные материалы

Доп.точки доступа:
Перфилетов, Александр Николаевич; Каминский, Виктор Самойлович
Экземпляры всего: 4
аб (4)
Свободны: аб (4)
Найти похожие

10.

   6П2.151
   П801


    Производство полупроводниковых приборов : производственно-практическое издание / Пер. с англ. под ред. Г.Д. Глебова. - М. : Оборонгиз, 1962. - 359 с. : ил. - 1.76 р.

ГРНТИ	47.33.29
УДК	621.315.592

Рубрики: Электроника--Полупроводниковые приборы
Кл.слова (ненормированные):
полупроводниковые приборы -- полупроводниковые материалы -- вспомогательные материалы -- омические контакты -- герметизация приборов -- точечно-контактные триоды -- изготовление приборов -- сплавные полупроводниковые приборы -- диффузионные переходы

Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-22

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска