Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=анис<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
641
Н34
Наука - индустрии
сервиса [Text] : межд. науч.-техн. конференция "Химия природных соединений. Проблема XXI века", 15 октября 2002 г.: Сб. ст. / Междунар. акад. естествознания; Московский гос. ун-т сервиса. - М. : [s. n.], 2002. - 67 с. - (Направление (проблема) "Товароведение, технология и биотехнология пищевых продуктов"). - 395.00 р.
ГРНТИ
65
71.01.55
УДК
641/642
Рубрики:
Пищевые продукты--Материалы конференций
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты
--
товароведение пищевых продуктов
--
технология пищевых продуктов
--
биотехнология пищевых продуктов
--
лечебно-профилактические продукты
--
сервис в питании
--
углеводы винограда
--
липиды винограда
--
экстрагируемость
--
анис
--
зомороженные ягоды винограда
--
амилолитическая активность добавок
анис
а
--
протеолитическая активность добавок
анис
а
--
обогащение растительными добавками
--
пищевая ценность
анис
а
--
подготовка специалистов в области питания
--
Украина
--
нетрадиционное сырье
--
детское питание в православии
--
управление качеством винодельческой продукции
--
полисахариды винограда
--
криоконсервация спермы форели
--
морепродукты
--
виноград
--
материалы конференций
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога