Научная библиотека ВСГУТУ

   613
   Д693

    Доронин, А. Ф.
    Функциональное питание : научное издание / А.Ф. Доронин, Б.А. Шендеров. - М. : Грантъ, 2002. - 294 с. - ISBN 5-89135-219-2 : 97 р.

ГРНТИ	76.33.35
УДК	613.2	641.1/.3

Рубрики: Гигиена питания Функциональное питание
Кл.слова (ненормированные):
функциональное питание -- физиология питания -- пищеварение -- микробная экология пищеварительного тракта -- пробиотики -- бифидосодержащие пробиотики -- лактобациллосодержащие пробиотики -- пищевая микробиология -- молочнокислые бактерии -- минералы -- пищевые волокна -- аминокислоты -- протеины -- пептиды -- нуклеиновые кислоты -- изопреноиды -- спирты -- витамины -- полиненасыщенные жирные кислоты -- антиоксиданты -- гликозиды -- комбинированные пробиотики -- негативные последствия применения пробиотиков

Доп.точки доступа:
Шендеров, Б.А.
Учебная литература:
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Современные технологии производства продуктов питания функционального назначения / 4 / Доп
Экземпляры всего: 5
зал ППС (1), чз (2), аб (2)
Свободны: зал ППС (1), чз (2), аб (2)
Найти похожие

   613
   Ю163

    Юдина, Светлана Борисовна.
    Технология продуктов функционального питания : [учеб. пособие для вузов] / С.Б. Юдина. - М. : ДеЛи принт, 2008. - 280 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-155-5 : 606.14 р., 572.40 р.

ГРНТИ	76.33.35	65.09.05
УДК	613.2(075.8)	641.1/.3(075.8)

Рубрики: Гигиена питания--Функциональное питание--Учебные пособия
Пищевые продукты--Продукты функционального питания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
функциональное питание -- продукты функционального питания -- технология продуктов функционального питания -- конструирование продуктов функционального питания -- питание человека -- лечебное питание -- рациональное питание -- профилактическое питание -- специализированное питание -- питание спортсменов -- питание беременных -- питание детей -- питание пожилых -- минеральные элементы -- пищевые волокна -- аминокислоты -- пептиды -- протеины -- витамины -- бифидобактерии -- гликозиды -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- учебные пособия

Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Технология пробиотических биологически активных добавок / 2 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Нутрициология / 3 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.03.07 / Нутрициология / 3 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.04.07 / Товароведение и экспертиза биологически активных добавок / 3 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.04.07 / Товароведение и экспертиза продуктов функционального питания / 3 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.04.03 / Технология продуктов лечебного специального и профилактического назначения / 3 / Осн
ИПИБ / ТПОП / 19.04.04 / Технология продукции питания различного назначения / 3 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 38.04.07 / Товароведение и экспертиза продуктов специального назначения / 3 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Современные технологии производства продуктов питания функционального назначения / 4 / Осн
ФЭСТД / СТС / 43.03.02 / Пищевые, биологически активные добавки и наполнители / 4 / Осн
ИПИБ / ТМКП / 19.04.02 / Научные основы производства продуктов длительного хранения / 4 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 260200.68 / Технология продуктов детского питания / 4 / Доп
ИПИБ / ТК / 19.02.10 11кл / Особенности питания различных групп населения / 4 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Микробиология молока и молочных продуктов / 7 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Научно-практические основы производства продуктов детского и функционального питания / 7 / Осн
ИПИБ / ТМКП / 19.03.03 / Технология мяса и мясных продуктов (детское и диетическое питание) / 7 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Спецкурс 2 / 7 / Осн
Экземпляры всего: 13
чз (3), аб (10)
Свободны: чз (3), аб (9)
Найти похожие

   543
   А742

    Анцупова, Т. П.
    Методы анализа биологически активных веществ : учеб.- метод. пособие [для студ.-технологов очного и заоч. обучения] / Т. П. Анцупова, Г. Б. Ендонова ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 68 с. : ил. - 54.64 р.

ГРНТИ	31.19
УДК	543.6(075.8)

Рубрики: Аналитическая химия--Анализ БАВ--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
анализ биологически активных веществ -- алколоиды -- гликозиды -- фенольные соединения -- терпеноиды -- жирные масла -- органические кислоты -- полисахариды -- витамины -- фитонциды -- микроэлементы -- экстративные вещества -- экспресс-анализ БАВ -- учебно-методические пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа:
Ендонова, Г. Б.; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / БИОТЕХ / 19.03.01 / Инструментальные методы анализа / 3 / Доп
Экземпляры всего: 30
чз (3), аб (27)
Свободны: чз (3), аб (27)
Найти похожие

   58
   М 545


    Методы биохимического исследования растений : научное издание / А. И. Ермаков, В. В. Арасимович, Н. П. Ярош ; ред. А. И. Ермаков. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Ленинград : Агропромиздат, 1987. - 430 с. : ил. - 1.60 р.

ГРНТИ	31.27
УДК	58

Рубрики: Биохимия--Биохимические методы исследований
Кл.слова (ненормированные):
Биохимические исследования -- Биохимические методы исследований -- Биохимический состав растений -- Углеводы -- Липиды -- Гликозиды -- Макроэлементы органов растений -- Микроэлементы органов растений

Доп.точки доступа:
Ермаков, Александр Иванович; Арасимович, В. В.; Ярош, Н. П.; Ермаков, Александр Иванович \ред.\
Экземпляры всего: 4
кх (4)
Свободны: кх (4)
Найти похожие

   543
   А742

    Анцупова, Татьяна Петровна.
    Анализ биологически активных веществ : учебное пособие [для студентов-технологов очного и заочного обучения] / Т. П. Анцупова, Г. Б. Ендонова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 79, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 77 (10 назв.). - 100 экз.. - ISBN 978-5-89230-468-9 : 53.00 р.

ГРНТИ	31.19.29
УДК	543.6(075.8)	641.1/.3(075.8)

Рубрики: Аналитическая химия--Биологически активные вещества--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
биологические активные вещества -- БАВ -- алколоиды -- гликозиды -- фенольные соединения -- терпеноиды -- жирные масла -- органические кислоты -- полисахариды -- витамины -- фитонциды -- микроэлементы -- экспресс-анализы определения БАВ -- экстрактивные вещества -- лабораторные работы -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа:
Ендонова, Галина Батоевна; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / БиоТех / 19.04.01 / Основы безопасной работы с биологически активными веществами / 2 / Доп
ИПИБ / БиоТех / 19.04.01 / Методы исследования биологически активных соединений растительного и животного происхождения / 3 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.04.02 / Полисахариды пищевого сырья / 3 / Осн
ИПИБ / НИАХ / 19.03.03 / Аналитическая химия / 3 / Доп
ИПИБ / НИАХ / 19.03.03 / Аналитическая химия / 2 / Доп
ИПИБ / НИАХ / 19.03.04 / Аналитическая химия / 3 / Доп
ИПИБ / НИАХ / 19.03.04 / Аналитическая химия / 2 / Доп
ИПИБ / НИАХ / 19.03.01 / Аналитическая химия / 3 / Доп
ИПИБ / НИАХ / 19.03.01 / Аналитическая химия / 2 / Доп
Экземпляры всего: 15
чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)
Найти похожие

Биологически активные вещества, входящие в состав лекарственного растительного сырья [] : учебно-методическое пособие для вузов / И. М. Коренская [и др.]. - [Воронеж] : Издательско-полиграфический центр Воронежского государственного университета, 2010. - 65 с. - Б. ц.
Рубрики: Биологические активные вещества--Учебно-методические пособия
Кл.слова (ненормированные):
медицина -- фармакология -- лекарственное растительное сырье -- лекарственные растения -- биологически активные вещества -- физико-химические свойства -- учебно-методические пособия
Аннотация: Данное методическое пособие включает в себя структурные формулы основных групп БАВ: эфирные масла, алкалоиды, кардиогликозиды, сапонины, простые фенолы и их гликозиды, дубильные вещества, антрацен производные и их гликозиды, флавоноиды и их гликозиды, кумарины, витамины. Дана краткая характеристика указанных выше групп БАВ и их важнейшие физико-химические свойства. Кроме того, включены типовые тестовые задания для итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений по специальности «Фармация».

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС "Руконт"

Доп.точки доступа:
Коренская, Ирина Михайловна; Ивановская, Наталья Петровна; Колосова, Ольга Александровна; Измалкова, Инна Евгеньевна; Мальцева, Алевтина Алексеевна
Учебная литература:
ИПИБ / БиоТех / 19.04.01 / Основы безопасной работы с биологически активными веществами / 2 / Осн
ИПИБ / БиоТех / 19.04.01 / Методы исследования биологически активных соединений растительного и животного происхождения / 3 / Осн
Свободных экз. нет
Найти похожие

   547
   Х464


    Химическое исследование растительных стероидов, тритерпеноидов и их гликозидов : Копия отчета о НИР / ВНТИцентр. - Москва, 1983. - 166 с. - Б. ц.. - Инв.№ 02817002070

ГРНТИ	31.21
УДК	547.9

Рубрики: Органическая химия--Стероиды--Тритерпеноиды--Копии отчетов о НИР
Кл.слова (ненормированные):
растительные стероиды -- тритерпеноиды -- гликозиды -- химические исследования -- копии отчетов о НИР

Доп.точки доступа:
ВНТИцентр
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   631/635
   П653


    Почему растения лечат / М. Я. Ловкова [и др.] ; отв. ред. В. Л. Кретович. - Москва : Наука, 1990. - 254 с. : фот. цв. ; 22 см. - Указ. назв.: с. 247-252. - 80000 экз.. - ISBN 5-02-004021-5 (в пер.) : 200 р.

ГРНТИ	68.35.43	31.27.21
УДК	633.88	577.1

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска