Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Статьи преподавателей ВСГУТУ (10)Диссертации (2)Авторефераты (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=637.136<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   6П8.72
   К682

    Королев, Сергей Александрович.
    Основы технической микробиологии молочного дела / С. А. Королев. - Изд. 3-е. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 344 с. : ил. - Библиогр.: с. 336-341. - 3.12 р.
ГРНТИ
65.63.03
УДК
637.136
Рубрики: Молочная промышленность--Микробиология техническая
Кл.слова (ненормированные):
техническая микробиология молочного дела -- морфология микроорганизмов -- систематика микроорганизмов -- микробиология молока -- микробиология кисломолочных продуктов -- микробиология маслоделия -- микробиология сыроделия -- микробиология молочных консервов

Экземпляры всего: 13
чз (5), зал ППС (1), аб (7)
Свободны: чз (5), зал ППС (1), аб (7)
Найти похожие
2.
   637.1
   Р 177

   
    Разработка технологии производства лиофилизированных концентратов бифидобактерий : отчет о НИР (аннотац.) .- № ГР 01870019611 / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; рук. работы И. С. Хамагаева. - Улан-Удэ, 1994. - 12 с. - Б.ц.
ГРНТИ
65.63
УДК
637.146
637.136
Рубрики: Микробиология пищевая--Лиофилизированные концентраты бифидобактерий--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
Производство бифидобактерий -- Бифидобактерии -- Лиофилизированные концентраты бифидобактерий -- Кисломолочные продукты -- Отчеты о НИР


Доп.точки доступа:
Хамагаева, Ирина Сергеевна \рук. работы.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога