Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>S=Пищевые продукты инновационные -- Сырье растительного происхождения -- Отчеты о НИР<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
664.7
Т338
Теоретическое обоснование и
разработка
инновационных
технологий глубокой переработки
растительного
сырья. Исследование влияния новых технологий и рецептур на качество
продуктов
из
растительного
сырья :
отчет
о
НИР
(промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. темы Г. Ц. Цыбикова. - Улан-Удэ, 2016. - 30 с. : рис., табл. ; 30 см. - № ГР 01.2014.60902
ГРНТИ
65.09
65.33.03
УДК
664.76
664.66
Рубрики:
Пищевые
продукты
инновационные
--
Сырье
растительного
происхождения
--
Отчеты
о
НИР
Хлебобулочные изделия--
Сырье
растительного
происхождения
--
Отчеты
о
НИР
Кл.слова (ненормированные):
глубокая переработка сырья
растительного
происхождения
--
инновационные
технологии переработки
растительного
сырья
--
зерно
--
ячмень
--
пектин
--
хлебобулочные изделия
--
обогащение хлебобулочных изделий
--
обогащение
пищевыми
волокнами
--
нутовая мука
--
пропионовокислые бактерии
--
солод
--
пиво
--
плоды облепихи
--
антиоксидантная активность хлебобулочных изделий
--
отчеты
о
НИР
Доп.точки доступа:
Цыбикова, Г. Ц. \рук. темы.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
>
2.
664.7
Т338
Теоретическое обоснование и
разработка
инновационных
технологий глубокой переработки
растительного
сырья. Исследование влияния новых технологий и сырьевых ресурсов на качество
продуктов
из
растительного
сырья [] :
отчет
о
НИР
(промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. темы Г. Ц. Цыбикова. - Улан-Удэ, 2017. - 23 с. : табл. - № ГР 01.2004.60902
ГРНТИ
65.09
65.33.03
УДК
664.76
664.66
Рубрики:
Пищевые
продукты
инновационные
--
Сырье
растительного
происхождения
--
Отчеты
о
НИР
Кл.слова (ненормированные):
растительное
сырье
--
сырьевые ресурсы
--
ячмень
--
зерно
--
плодово-ягодное
сырье
--
шиповник
--
рябиновый шрот
--
закваска из ржаной муки
--
облепиха
--
ликеро-водочная промышленность
--
хлебобулочные изделия
--
кондитерские изделия
--
качество
продуктов
из
растительного
сырья
--
отчеты
о
НИР
Доп.точки доступа:
Цыбикова, Г. Ц. \рук. темы.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
>
3.
664.7
Т338
Теоретическое обоснование и
разработка
инновационных
технологий глубокой переработки
растительного
сырья. Исследование влияния нетрадиционных сырьевых ресурсов и их свойств на качество
продуктов
из
растительного
сырья :
отчет
о
НИР
(заключит.) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. темы Г. Ц. Цыбикова. - Улан-Удэ : [б. и.], 2018. - 32 с. : рис., табл. - Б.ц. - № ГР 01.2014.60902
ГРНТИ
65.33.03
УДК
664.7
Рубрики:
Пищевые
продукты
инновационные
--
Сырье
растительного
происхождения
--
Отчеты
о
НИР
Кл.слова (ненормированные):
растительное
сырьё
--
нетрадиционные сырьевые ресурсы
--
продукты
из
растительного
сырья
--
плодово-ягодное
сырье
--
кедровый шрот
--
облепиха
--
зерно
--
ячмень
--
овсяная мука
--
отчеты
о
НИР
Доп.точки доступа:
Цыбикова, Г. Ц. \рук. темы.\; Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога