Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (21)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)
Диссертации (1)
Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=пшеничные отруби<.>)
Общее количество найденных документов
:
2
Показаны документы
с 1 по 2
>
1.
6П8.2
П764
Применение
пшеничных
отрубей
для обогащения хлеба клетчаткой и биологически ценными веществами : обзорная информация / А. П. Демчук, Н. А. Чумаченко, Л. И. Загородняя и др. ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [s. n.], 1988. - 31 с. - (Хлебопекарная и макаронная промышленность). - 0.40 р.
ГРНТИ
65.33.03
УДК
664.66
Рубрики:
Хлебобулочные изделия--Обогащение
отрубями
--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
Хлеб с
отрубями
--
Пшеничные
отруби
--
Клетчатка
--
Биологически ценные вещества
--
Измельчение отрубей
--
Обзорная информация
Доп.точки доступа:
Демчук, А. П.; Чумаченко, Н. А.; Загородняя, Л. И.; ЦНИИТЭИпищепром
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
2.
641
Р177
Разработка и товароведная
оценка продуктов функционального питания на основе животного и растительного сырья. Разработка технологии кисломолочных биопродуктов - синбиотиков : отчет о НИР (промежуточ.) / ВСГТУ ; Рук. И.С. Хамагаева. - Улан-Удэ, 2010. - 104 с. : ил. - № ГР 01.201021435
ГРНТИ
65.63.33
УДК
641.1/.3
637.146
658.6
Рубрики:
Кисломолочные продукты--Синбиотики--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
синбиотики
--
кисломолочные биопродукты
--
бифидобактерии
--
пробиотики
--
пищевые волокна
--
злаковые культуры
--
проектирование биопродуктов-синбиотиков
--
молочно-злаковые смеси
--
пшеничные
отруби
--
овсяная мука
--
рисовая мука
--
антимутагенные свойства биопродуктов
--
потребительские свойства биопродуктов
--
хранимоспособность биопродуктов
--
отчеты о НИР
Доп.точки доступа:
Хамагаева, И.С. \рук. работы.\; ВСГТУ
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога