Научная библиотека ВСГУТУ

   621.43
   М268

    Марков, В. А.
    Характеристики топливоподачи транспортных дизелей : научное издание / В.А. Марков, В.Г. Кислов, В.А. Хватов. - москва : Изд-во МГТУ имосква Н.Э. Баумана, 1997. - 160 с. : ил. - ISBN 5703813050 : 22.50 р.

ГРНТИ	55.42
УДК	621.43

Рубрики: Двигатели внутреннего сгорания--Дизели
Кл.слова (ненормированные):
Транспортные дизели -- Дизели -- Топливоподача -- Цикловая подача топлива -- Топливо -- Впрыскивание топлива

Экземпляры всего: 1
чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие

   Ц9
   Д204

    Дарман, Питер
    Учебник выживания в экстремальных ситуациях [] : научно-популярная литература / П. Дарман; Пер. с англ. И. Кудишина. - москва : Яуза, 2001. - 347 с. : ил. - ISBN 5815302236 : 43.50 р.

ГРНТИ

81.93.21

ББК Ц9
Рубрики: Чрезвычайные ситуации--Экстремальные ситуации--Выживание--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
Экстремальные ситуации -- Психология выживания -- Выбор одежды для выживания -- Путешествия за границей -- Вода -- Огонь -- Еда -- Укрытия -- Первая помощь -- Подача сигналов -- Навигация -- Выживание в полярных областях -- Выживание в горах -- Выживание в пустыне -- Выживание в тропиках -- Выживание в море -- Выживание

Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

   64
   У76

    Усов, Владимир Васильевич.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учеб. пособие для нач. проф. образования / В.В. Усов. - 5-е изд., стер. - М. : Академия, 2007. - 415 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование) (Общественное питание). - ISBN 978-5-7695-3908-4 : 222.30 р.
Допущено МО РФ

ГРНТИ	71.33.11
УДК	642.5(075.32)

Рубрики: Предприятия общественного питания--Организация производства--Организация обслуживания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- производственные помещения -- организация обслуживания потребителей -- рестораны -- торговые помещения ресторанов -- подсобные помещения ресторанов -- оборудование ресторанов -- столовая посуда -- столовые приборы -- столовое белье -- обслуживание потребителей -- меню -- подача блюд -- подача винно-водочных напитков -- сомелье -- культура обслуживания -- специальные формы организации питания -- "шведский стол" -- обслуживание банкетов -- организация питания туристов -- техника безопасности в ресторанах -- учебные пособия

Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.01 / Организация сферы обслуживания / 3 / Осн
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Организация производства и обслуживания на предприятиях питания / 7 / Осн
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Техническое оснащение предприятий питания / 8 / Осн
Экземпляры всего: 5
аб (5)
Свободны: аб (4)
Найти похожие

   64
   Б406


    Безупречный сервис : книга о том, как привлечь и удержать гостей, - для официантов, менеджеров и владельцев ресторанов / Кулинарный ин-т Америки ; [пер. С. Прокофьева]. - М. : Ресторанные ведомости, 2005. - 263 с. : ил. - ISBN 5-98176-030-3 : 444.00 р., 443.00 р.

ГРНТИ	71.33
УДК	642.5

Рубрики: Общественное питание--Сервис
Кл.слова (ненормированные):
сервис -- обслуживание гостей -- принципы гостеприимства -- подача напитков -- подача вин -- прощание с гостями

Доп.точки доступа:
Прокофьев, С. \пер.\; Кулинарный ин-т Америки
Экземпляры всего: 3
зал ППС (1), кх (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1), чз (1)
Найти похожие

   64
   Р494

    Ридель, Х.
    Бары и рестораны. Техники обслуживания : производственно-практическое издание / Х. Ридель ; [Пер. с англ. М.В. Павловой], Изд. 3-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 351 с. : ил. - (Хит сезона). - ISBN 5-222-06797-1 : 86.00 р.

ГРНТИ	71.33.11
УДК	640.4

Рубрики: Общественное питание--Бары--Рестораны
Кл.слова (ненормированные):
бары -- рестораны -- техника обслуживания -- бармены -- меню -- кулинарная характеристика блюд -- обслуживание посетителей -- подача блюд -- уборка столов

Экземпляры всего: 2
зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие

   64
   А956

    Ахрапоткова, Наталия Борисовна.
    Справочник официанта, бармена : Учеб. пособие для нач. проф. образования / Н.Б. Ахрапоткова. - 3-е изд., стер. - М. : Академия, 2008. - 269 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование) (Общественное питание). - ISBN 978-5-7695-5391-2 : 275.00 р.
Допущено МО РФ

ГРНТИ	71.33.11
УДК	640.4(075.32)	642(075.32)

Рубрики: Общественное питание--Бармены--Официанты--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- предприятия общественного питания -- материально-техническая база обслуживания -- обслуживающий персонал -- рестораны -- бары -- обслуживание в зале ресторана -- меню -- карты вин -- коктейльные карты -- виноградные вина -- алкогольные напитки -- слабоалкогольные напитки -- безалкогольные напитки -- подача закусок -- подача блюд -- подача напитков -- смешанные напитки -- обслуживание посетителей в баре -- обслуживание банкетов -- обслуживание приемов -- обслуживание туристов в гостиницах -- ресторанные услуги -- спрос -- реклама -- техника безопасности обслуживания -- пожарная безопасность -- оказание первой помощи -- учебные пособия

Учебная литература:
ФЭСТД / СТС / 43.03.03 / Технология ресторанного сервиса / 8 / Доп
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Банкеты и приемы / 7 / Доп
Экземпляры всего: 2
чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие

   64
   М545

    Методические рекомендации по выполнению СРС и лабораторных работ по дисциплине "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания" для студентов специальности 260501 Технология продуктов общественного питания всех форм обучения / Сост. К.П. Кондратьев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008 - .
   Ч. 2. - 2008. - 56 с. : ил. - б.ц.

ГРНТИ	71.33.11
УДК	640.4(075.8)	642.5(075.8)

Рубрики: Предприятия общественного питания--Методические рекомендации
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- организация производства -- обслуживание на предприятиях общественного питания -- столовое белье -- столовая посуда -- столовые приборы -- сервировка стола -- правила подачи блюд -- подача блюд -- подача напитков -- СРС -- лабораторные работы -- методические рекомендации

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу: полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа:
Кондратьев, К. П. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТПОП / 19.03.04 / Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания / 5 / Доп
Экземпляры всего: 5
кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие

   628.1
   С616

   Сомов, Михаил Александрович
    Водоснабжение : учеб. для вузов по спец. "Водоснабжение и водоотведение" напр. подготовки "Стр-во": В 2-х т / М.А. Сомов, М.Г. Журба. - М. : Изд-во Ассоциации строительных вузов, 2010 - .
   Т. 1 : Системы забора, подачи и распределения воды / М.А. Сомов. - 2010. - 260 с. : ил. - ISBN 978-5-93093-565-3 : 572.80 р.
Рек. УМО

ГРНТИ	67.53.19
УДК	628.1(075.8)	628.14(075.8)

Рубрики: Водоснабжение--Система забора воды--Распределение воды--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
водоснабжение -- система забора воды -- подача воды -- распределение воды -- водопотребление -- системы транспортирования воды -- надежность систем водоснабжения -- проектирование водозаборных сооружений -- водозаборы подземных вод -- водозаборные сооружения -- улучшение качества воды -- очистка природных вод -- кондиционирование подземных вод -- кондиционирование поверхностных вод -- обеззараживание воды -- промывные воды -- осадки -- водоснабжение строительных площадок -- сельскохозяйственное водоснабжение -- учебники

Доп.точки доступа:
Сомов, Михаил Александрович; Журба, М.Г.; Сомов, М. А.
Учебная литература:
СФ / ТГВ / 08.03.01 / Водоснабжение и водоотведение зданий и сооружений / 4 / Осн
СФ / ТГВ / 09.03.02 / Автоматизация проектирования инженерных систем и сетей / 6 / Осн
Экземпляры всего: 5
аб (4), чз (1)
Свободны: аб (3), чз (1)
Найти похожие

   628.1
   С616

   Сомов, Михаил Александрович
    Водоснабжение : учеб. для вузов по спец. "Водоснабжение и водоотведение" напр. подготовки "Стр-во": В 2-х т / М.А. Сомов, М.Г. Журба. - М. : Изд-во Ассоциации строительных вузов, 2010 - .
   Т.2 : Улучшение качества воды / М.Г. Журба, Ж.М. Говорова. - 2010. - 542 с. : ил. - ISBN 978-5-93093-542-4 : 593.09 р.
Рек. УМО

ГРНТИ	67.53.19	70.27
УДК	628.1(075.8)	628.16(075.8)

10.

   64
   Т406

    Тилигузова, Татьяна Михайловна.
    Технологические процессы машин и аппаратов в производстве бытового обслуживания : Конспект лекций / Т. М. Тилигузова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1998. - ISBN 5-89230-046-5 : 20.00 р.

ГРНТИ	55.67
УДК	64.06(075.8)

1-10 11-20 21-24

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска