Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
в найденном
Что искать:

Найдено в других БД:

Статьи (19)

Электронные издания ВСГУТУ (13)

Статьи преподавателей ВСГУТУ (1)

Статьи о Бурятии (18)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Пищевые производства<.>)

Общее количество найденных документов : 138
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

   6П8
   К433

    Кирова, Кира Александровна.
    Руководство к практическим занятиям по микробиологии пищевых производств [] : учебное пособие для технологических специальностей вузов пищевой промышленности / К. А. Кирова, Т. П. Слюсаренко. - Москва : Пищепромиздат, 1961. - 321, [1] с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 316-318. - 6800 экз.. - (в пер.) : 0.85 р.
Допущено МВиССО РСФСР

ГРНТИ	34.27.39	65.09.03
УДК	579(075.8)

Рубрики: Микробиология пищевая--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевая микробиология -- пищевые производства -- стерилизация -- выделение чистых культур -- количественный учет микроорганизмов -- микроскопирование -- кондитерское производство -- спиртовое производство -- микроорганизмы -- брожения -- микробные клетки -- микроскопы -- ферментные препараты -- питательные среды -- пищевые кислоты -- руководства к лабораторным занятиям -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Слюсаренко, Тамара Платоновна
Экземпляры всего: 3
кх (1), аб (2)
Свободны: кх (1), аб (2)
Найти похожие

   57
   М 433

Международный биохимический конгресс (5-й ; Москва) (10-16 августа 1962 г.).
    Труды пятого международного биохимического конгресса / Междунар. биохиМосква конгресс. - Москва : [б. и.], 1962 - .
   Симпозиум 8 : Биохимические основы технологии пищевых производств. - 1962. - 387 с. - 1.68 р.

ГРНТИ	31.27
УДК	57

Рубрики: Биохимия--Материалы международных конгрессов, 1962 г.
Кл.слова (ненормированные):
Биохимия -- Сельскохозяйственные растения -- Микроорганизмы -- Технология пишевых производств -- Пищевые производства -- Международные биохимические конгрессы

Доп.точки доступа:
Международный биохимический конгресс(5-й ; Москва)(10-16 августа 1962 г.)
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8
   Г303

    Геккер, Инна Евгеньевна.
    Процессы и аппараты пищевых производств [] : учебное пособие для товароведных факультетов торговых вузов / И. Е. Геккер. - Москва : Госторгиздат, 1963. - 290, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 286-288. - 7000 экз.. - (в пер.) : 0.72 р.

ГРНТИ	65.13
УДК	664(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы--Аппараты--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- процессы пищевых производств -- механические процессы -- гидромеханические процессы -- измельчение -- сортирование -- прессование -- перемешивание -- осаждение -- фильтрация -- тепловые процессы -- нагревание -- охлаждение -- конденсация -- выпаривание -- физико-химические процессы -- сорбция -- экстракция -- кристаллизация -- перегонка жидкостей -- сушка -- аппараты пищевых производств -- прессы -- мешалки -- фильтры -- центрифуги -- теплообменные аппараты -- выпарные установки -- сушилки -- учебные пособия

Экземпляры всего: 6
кх (1), аб (5)
Свободны: кх (1), аб (5)
Найти похожие

   6П8
   М925

    Мухин, Всеволод Васильевич.
    Кондиционирование воздуха в пищевой промышленности : производственно-практическое издание / В. В. Мухин. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 457, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 455-456 (51 назв.). - 4000 экз.. - (в пер.) : 1.66 р.

ГРНТИ	65.01.84
УДК	664.02	697.94

Рубрики: Пищевая промышленность--Кондиционирование воздуха
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- кондиционирование воздуха -- камерные процессы -- кондиционирующие установки -- кондиционеры

Экземпляры всего: 5
кх (1), зал ППС (1), аб (3)
Свободны: кх (1), зал ППС (1), аб (3)
Найти похожие

   6П8
   С632


    Сообщения по новым физическим методам обработки пищевых продуктов [] : (Тезисы) / Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Киев : [б. и.], 1964. - 97, [2] с. : табл. ; 20 см. - Библиогр. в конце ст. - 2000 экз.. - 0.45 р.

ГРНТИ	65.13.23
УДК	664.03

Рубрики: Пищевые продукты--Физические методы обработки--Сборники статей
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые продукты -- физические методы обработки пищевых продуктов -- влажность пищевых продуктов -- экстракция -- канцерогенные вещества -- электроискровый метод бракеража -- ультразвуковая гомогенизация -- ректификация -- радиационная пастеризация вин -- радиационная обработка мяса -- гамма-облучение -- стерилизация соков -- конструирование СВЧ-печей -- электрическое сопротивление пищевых продуктов -- электродиализная очистка пищевых продуктов -- сборники статей

Доп.точки доступа:
Киевский технологический институт пищевой промышленности
Экземпляры всего: 1
кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие

   6П8
   П279

    Перцовский, Евгений Соломонович.
    Применение атомной энергии в пищевой промышленности [] : учебное пособие для вузов пищевой промышленности / Е. С. Перцовский, А. С. Шубин. - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 398 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 1400 экз.. - (в пер.) : 1.02 р.
Допущено МВиССО РСФСР

ГРНТИ	65.13
УДК	664(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность--Атомная энергия--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- атомная энергия -- ядерные излучения -- радиометрические приборы -- дозиметрия -- ядерные реакторы -- применение радиоактивных индикаторов -- использование излучений для обработки пищевых продуктов -- радиоизотопные контрольно-измерительные приборы -- учебные пособия

Доп.точки доступа:
Шубин, Анатолий Степанович
Экземпляры всего: 12
кх (4), аб (8)
Свободны: кх (4), аб (8)
Найти похожие

   6П8
   Л363

    Левина, Л. И.
    Нормативный метод калькулирования себестоимости полуфабрикатов : научное издание / Л. И. Левина ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1965. - 86, [2] с. ; 21 см. - 2500 экз.. - 0.32 р.

ГРНТИ	65
УДК	664

Рубрики: Пищевая промышленность--Калькулирование себестоимости--Обзорная информация
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- калькулирование себестоимости полуфабрикатов -- методы расчета калькуляции -- анализ рентабельности полуфабрикатов -- обзорная информация

Доп.точки доступа:
Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
Экземпляры всего: 2
зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)
Найти похожие

   6П8
   С794

    Степанов, Иван Александрович.
    Поточные линии розлива и укупорки пищевых жидкостей [] : производственно-практическое издание / И. А. Степанов, П. Н. Галасов. - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 316, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 313-314 (41 назв.). - 4000 экз.. - (в пер.) : 1.11 р.

ГРНТИ	65.13
УДК	664.02

Рубрики: Пищевая промышленность--Жидкости пищевые--Линии розлива
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- поточные линии розлива жидкостей -- пищевые жидкости -- стеклянная тара -- мойка тары -- розлив жидкостей -- дозирующие аппараты -- разливочные приборы -- укупорка бутылок -- транспортеры для бутылок -- транспортировка тары -- эксплуатация линий розлива

Доп.точки доступа:
Галасов, Петр Никитич
Экземпляры всего: 5
кх (2), аб (3)
Свободны: кх (2), аб (3)
Найти похожие

   6П8
   Н74

    Новое в зарубежной пищевой промышленности [Текст] / Пер. с англ. под ред. А. Ф. Наместникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1966 - .
   Т. 1. - 1966. - 560 с. ; 22 см. - ). - (в пер.) : б.ц.

ГРНТИ	65
УДК	664

Рубрики: Пищевая промышленность--Сборники статей
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- пищевые продукты -- сборники статей

Доп.точки доступа:
Наместников, А. Ф. \пер., ред.\
Экземпляры всего: 2
кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие

10.

   6П8
   Ш952

    Шувалов, Владимир Николаевич.
    Машины-автоматы и поточные линии пищевой промышленности : производственно-практическое издание / В. Н. Шувалов. - Москва ; Ленинград : Машиностроение, 1966. - 481, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 477-479 (48 назв.). - 3000 экз.. - (в пер.) : 2.01 р.

ГРНТИ	65.13
УДК	664-52

Рубрики: Пищевая промышленность--Машины-автоматы--Поточные линии
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- машины-автоматы -- поточные линии -- конструирование машин-автоматов -- кулачковые механизмы -- рычажно-шарнирные механизмы -- гидравлические системы автоматизации -- пневматические системы автоматизации -- автоматические питатели -- транспортирующие устройства -- дозаторы -- циклограммирование автоматов -- типовые компоновки автоматов

Экземпляры всего: 8
аб (6), кх (2)
Свободны: аб (6), кх (2)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Книги- результаты поиска

Вид поиска