Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Книги- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
в найденном
Что искать:
Найдено в других БД:
Статьи (9)
Электронные издания ВСГУТУ (4)
Статьи преподавателей ВСГУТУ (123)
Материалы конференций ВСГУТУ (5)
Статьи о Бурятии (44)
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>K=Пища<.>)
Общее количество найденных документов
:
52
Показаны документы
с 1 по 10
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
51-52
>
1.
6П8.9
К436
Кирхенштейн, А. М.
Что необходимо знать о полноценной
пище
: научно-популярная литература / А. М. Кирхенштейн ; Под ред. Ф. Г. Кроткова. - М. : Пищепромиздат, 1952. - 136 с. : ил. - 8.40 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641/642
Рубрики:
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пища
--
белковые вещества
--
углеводы
--
жиры
--
минеральные вещества
--
витамины
--
суточные нормы витаминов
--
устойчивость витаминов
--
порча продуктов
--
промышленное производство витаминов
Доп.точки доступа:
Кротков, Ф.Г. \ред.\
Экземпляры всего:
1
зал ППС (1)
Свободны:
зал ППС (1)
Найти похожие
>
2.
530.3
Р154
Радиоактивность и
пища
человека / под ред. Р. Расселла ; пер. с англ. Р. М. Алексахина, Ф. А. Тихомирова ; под ред. В. М. Клечковского. - Москва : Атомиздат, 1971. - 376 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ
29.15
УДК
539.16
Рубрики:
Ядерная физика--Радиоактивность
Кл.слова (ненормированные):
радиоактивность
--
пища
человека
Доп.точки доступа:
Расселл, Р. \ред.\; Алексахин, Р. М. \пер.\; Тихомиров, Ф. А. \пер.\; Клечковский, В. М. \ред., пер.\
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
3.
57
С 718
Специфические иммунологические механизмы
организма животных длительное время потреблявших с
пищей
микроколичества пестицидов : Отчет по госбюджетной теме. - Улан-Удэ, 1974. - 65 с. -
ГРНТИ
34.43
УДК
57
Рубрики:
Иммунология--Специфические иммунологические реакции--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
Специфические иммунологические реакции
--
Иммунология
--
Пища
--
Пестициды
--
Животные
--
Реакции организмов животных
--
Отчеты
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
4.
6П8
П534
Полуторнова, Тамара Ивановна
.
Производственная санитария и санитарно-технические устройства предприятий пищевой промышленности [] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Т. И. Полуторнова, А. В. Шведова, А. М. Литинский. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 317, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 310-311. - 23000 экз.. - (в пер.) : 0.70 р.
Допущено М-вом пищ. пром-сти СССР
ГРНТИ
65.01.93
УДК
664(075.32)
Рубрики:
Пищевая промышленность--Санитария--Гигиена--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
предприятия пищевой промышленности
--
производственная санитария
--
санитарно-техническое оборудование
--
пища
--
микробиология
--
эпидемиология
--
санитарная микробиология
--
дезинфекция
--
дезинсекция
--
дератизация
--
личная гигиена
--
пищевые отравления
--
санитарные требования к пищевым предприятиям
--
санитарная техника
--
учебники
Доп.точки доступа:
Шведова, Аргентина Васильевна; Литинский, Александр Моисеевич
Экземпляры всего:
2
кх (2)
Свободны:
кх (2)
Найти похожие
>
5.
6П8
О-28
Общая технология пищевых
производств [] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / Под ред. Н. И. Назарова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 359, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 353. - Предм. указ.: с. 354-356. - 21000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ
65
УДК
664.03(075.8)
Рубрики:
Пищевые производства--Технология--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
технология пищевых производств
--
пища
--
питание
--
сырье пищевых производств
--
пищевые продукты
--
хранение пищевого сырья
--
микробиологические основы технологии
--
физико-химические основы технологии
--
реологические основы технологии
--
теплофизические основы технологии
--
технология хлеба
--
технология сахара
--
технология крахмала
--
технология жиров
--
технология масел
--
технология кондитерских изделий
--
технология макаронных изделий
--
технология плодоовощных консервов
--
охрана труда на пищевых предприятиях
--
учебники
Доп.точки доступа:
Назаров, Николай Иванович \ред.\
Экземпляры всего:
19
кх (8), аб (11)
Свободны:
кх (8), аб (11)
Найти похожие
>
6.
59
Ш733
Шмидт-Нильсен, Кнут
Физиология животных : Приспособление и среда: в 2-х кн. / К. Шмидт-Нильсен ; пер. англ. Москва Д. Дроздовой, Г. И. Рожковой ; под ред. Е. Москва Крепса. - Москва : Мир, 1982 - .
Кн. 1
. - 414 с. - 2.30 р.
ГРНТИ
34.39
УДК
591.1
Рубрики:
Физиология животных
Кл.слова (ненормированные):
Физиология животных
--
Животные
--
Дыхание животных
--
Кровообращение животных
--
Пища
--
Пищеварение у животных
--
Энергетический обмен у животных
--
Терморегуляция животных
--
Температура у животных
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
7.
54
Э542
Эмануэль, Николай Маркович
.
Химия и
пища
: научно-популярная литература / Н. М. Эмануэль, Г. Е. Заиков ; АН СССР. - М. : Наука, 1986. - 171 с. - (Наука и технический прогресс). - 0.60 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.1/.3
54
Рубрики:
Пищевые продукты--Химия
Кл.слова (ненормированные):
пища
--
химия
--
растениеводство
--
животноводство
--
сельское хозяйство
--
биоантиоксиданты
--
продукты питания
--
искусственная
пища
--
экономия пищевых продуктов
--
порча продуктов
--
анализ продуктов
Доп.точки доступа:
Заиков, Геннадий Ефремович; АН СССР
Экземпляры всего:
2
кх (2)
Свободны:
кх (2)
Найти похожие
>
8.
54
Х46
Химия и обеспечение
человечества
пищей
/ ред. Л. Шимилт ; пер. с англ. Т. В. Еременко, С. А. Маслова ; под ред. Г. Е. Зайкова. - Москва : Мир, 1986. - 616 с. : ил. - ). - Б. ц.
ГРНТИ
31
УДК
54
641
Рубрики:
Химия
Кл.слова (ненормированные):
химия
--
пища
--
человечество
Доп.точки доступа:
Шимилт, Л. \ред.\; Еременко, Т. В. \пер.\; Маслов, С. А. \пер.\; Зайков, Г. Е. \ред.\
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
>
9.
6П8
Т539
Толстогузов, Владимир Борисович
.
Новые формы белковой
пищи
: технологические проблемы и перспективы производства / В. Б. Толстогузов. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 302, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 290-299 (165 назв.). - Предм. указ.: с. 300-301. - 2000 экз.. - (в пер.) : 4.10 р.
ГРНТИ
34.27.39
УДК
577.1
Рубрики:
Пищевые продукты--Белки
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства
--
пищевые продукты
--
пищевые белки
--
белковая
пища
--
технология переработки белков
--
пищевые технологии
Экземпляры всего:
9
кх (2), зал ППС (2), аб (5)
Свободны:
кх (2), зал ППС (2), аб (5)
Найти похожие
>
10.
6П8.9
Е308
Егошкин, Валерий Евгеньевич
.
Кухня народов арабского Магриба [] : научно-популярная литература / В. Е. Егошкин. - М. : Агропромиздат, 1989. - 383 с. -
ISBN
5-10-000182-8 : 1.70 р.
ГРНТИ
71.33.13
УДК
641.568(4/9)
Рубрики:
Кулинария--Арабская кухня
Кл.слова (ненормированные):
кулинария
--
рецепты арабской кухни
--
история арабской кухни
--
традиционный магрибский стол
--
ритуальная
пища
--
продукты питания
Экземпляры всего:
1
кх (1)
Свободны:
кх (1)
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
51-52
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога