Научная библиотека ВСГУТУ

   658.56
   М545


    Методические указания к выполнению курсовой работы по курсу "Сертификация и экспертиза молочных продуктов" для студентов специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов" дневного, заочного и ускоренного обучения / ВСГТУ ; Сост. Г.Б. Лев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 26 с. - б.ц.

ГРНТИ	81.81.26
УДК	658.562(075.8)

Рубрики: Экспертиза качества--Методические указания
Сертификация--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза качества молочных продуктов -- сертификация молочных продуктов -- курсовые работы -- методические указания

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 52
аб (47), кх (5)
Свободны: аб (47), кх (5)
Найти похожие

   637.1
   М545


    Методические указания к выполнению выпускных квалификационных работ (дипломных работ) по специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Г.Б. Лев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 33 с. - б.ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

Рубрики: Молочная промышленность--Дипломные работы--Выпускные квалификационные работы--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
технология молочных продуктов -- технология молока -- дипломные работы -- выпускные квалификационные работы -- методические указания -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б. \сост.\
Экземпляры всего: 60
аб (57), кх (3)
Свободны: аб (57), кх (3)
Найти похожие

   637.1
   М545


    Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы (дипломного проекта) по специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Г.Б. Лев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 76 с. - б.ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

Рубрики: Молочная промышленность--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология молочных продуктов -- технология молока -- молоко -- молочные продукты -- выпускные квалификационные работы -- дипломные проекты -- методические указания -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 45
кх (3), аб (42)
Свободны: кх (3), аб (42)
Найти похожие

   637.1
   М545


    Методические указания к выполнению курсового проекта по дисциплине "Технология молока и молочных продуктов" для студентов специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Г.Б. Лев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 59 с. -

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

Рубрики: Технология молока--Методические указания--Курсовые проекты--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология молока -- технология молочных продуктов -- молоко -- молочные продукты -- курсовые проекты -- методические указания -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б. \сост.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 44
кх (1), аб (43)
Свободны: кх (1), аб (43)
Найти похожие

   664
   К937


    Курсовое проектирование : Метод. указания по выполн. курсового проекта по дисц. "Технология отрасли" для студ. напр. 260100 - "Технология продуктов питания" / ВСГТУ ; Сост. Т.Е. Кокшарова, Г.Б. Лев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 42 с. : ил. - б.ц.

ГРНТИ	65	65.63
УДК	664(075.8)	637.1(075.8)

Рубрики: Продукты питания--Курсовое проектирование--Методические указания--Учебные пособия
Молочные продукты--Технология производства--Методические указания--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- молочные продукты -- технология молочных продуктов -- курсовое проектирование -- методические указания -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Кокшарова, Т.Е. \сост.\; Лев, Г.Б. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Проектирование предприятий молочной промышленности / 6 / Доп
Экземпляры всего: 10
кх (3), аб (7)
Свободны: кх (3), аб (7)
Найти похожие

   637.1
   К937


    Курсовое проектирование : Методические указания по выполнению курсового проекта по дисциплине "Проектирование предприятий отрасли с основами промстроительства" для студентов специальности 260303 / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Г. Б. Лев, Т. Е. Кокшарова, И. Е. Муруев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 73 с. : ил. -

ГРНТИ	65.63	67.23
УДК	637.1(075.8)	725.42:664(075.8)

Рубрики: Молочная промышленность--Проектирование предприятий--Курсовое проектирование--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
проектирование предприятий молочной промышленности -- курсовое проектирование -- методические указания -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б. \сост.\; Кокшарова, Т.Е. \сост.\; Муруев, И.Е. \сост.\; Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Проектирование предприятий молочной промышленности / 6 / Доп
Экземпляры всего: 30
кх (3), аб (27)
Свободны: кх (3), аб (27)
Найти похожие

   637.1
   Л125


    Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов : [Учеб. пособие для вузов по спец. 269303 "Технология молока и молочных продуктов" напр. 260100 "Технология продуктов питания"] / Р.А. Васильева [и др.] ; ВСГТУ. - 2-е изд., перераб. и доп. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2007. - 211 с. - ISBN 978-5-89230-307-1 : 111.50 р.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)

Рубрики: Молочная промышленность--Лабораторные практикумы--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- кисломолочные продукты -- маслоделие -- сыроделие -- молочные консервы -- детские молочные продукты -- лабораторные практикумы -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Васильева, Р.А.; Лев, Г.Б.; Романова, А.В.; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Общая технология молочной отрасли / 5 / Доп
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология молока и молочных продуктов (маслоделие) / 6 / Осн
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Технология молока и молочных продуктов (сыроделие) / 6 / Осн
Экземпляры всего: 65
чз (3), аб (62)
Свободны: чз (3), аб (62)
Найти похожие

   637.1
   П791


    Проектирование предприятий отрасли с основами промстроительства : Прогр., метод. указания и контр. задания для студ. заоч. обучения спец. 260303 "Технология молока и молоч. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Г.Б. Лев, Т.Е. Кокшарова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 36 с. : ил. - б.ц.

ГРНТИ	65.63
УДК	637.1(075.8)	725.42:664(075.8)

Рубрики: Молочная промышленность--Проектирование предприятий--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
проектирование предприятий молочной промышленности -- методические указания -- учебные пособия

Перейти к внешнему ресурсу: полный текст

Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б. \сост.\; Кокшарова, Т.Е. \сост.\; ВСГТУ
Учебная литература:
ИПИБ / ТММТЭТ / 19.03.03 / Проектирование предприятий молочной промышленности / 6 / Доп
ИПИБ / ТПРС / 19.03.02 / Проектирование предприятий отрасли / 7 / Осн
Экземпляры всего: 11
кх (3), аб (8)
Свободны: кх (3), аб (8)
Найти похожие

   637.1
   Р177

    Разработка комбинированных продуктов с использованием растительного сырья. Создание и оценка качества синбиотических продуктов из комбинированного сырья и сыворотки : отчет о НИР (аннотац.) / Рук. Г.Б. Лев; ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2007 - . - 63 с. : ил. -

ГРНТИ	65.63.33
УДК	637.146

Рубрики: Молочные продукты--Синбиотические продукты--Отчеты о НИР
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты комбинированные -- синбиотические продукты молочные -- белковые продукты взбитые -- белки -- соя -- пребиотики -- пробиотики -- отчеты о НИР

Доп.точки доступа:
Лев, Г.Б. \рук. работы.\; ВСГТУ
Экземпляры всего: 1
зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие

10.

   658.56
   С331


    Сертификация и экспертиза молочных продуктов [] : прогр., метод. указания и контр. задания для студ. заоч. отд-ния ИПИБ спец. 260303 "Технология молока и молоч. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Г.Б. Лев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 17 с. - б.ц.