658.56 Э413 Экспертиза качества кондитерских изделий : МР-007-2000 / Авт.-сост. Г.Д. Селезнева; Под общ. ред. П.А. Красовского. - москва : Московская высшая школа экспертизы, 2000. - 73 с. - (Б-ка эксперта ; вып. 10). - ISBN 5933990019. - ISBN 5933990051 : 143.75 р. ГРНТИ 65.35.03 УДК:658.562 Ключевые слова: экспертиза качества кондитерских изделий -- кондитерские изделия -- сахаристые кондитерские изделия -- мучные кондитерские изделия -- методические руководства Доп.точки доступа: Селезнев, Г.Д. --- Красовский, П.А. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (5) Свободны: чз (5) |