Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 5
1. 664.8/.9
Б877
Бредихин, Сергей Алексеевич.
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : Учеб. для вузов по напр. 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" спец. 260302 "Технология рыбы и рыбных продуктов" / С.А. Бредихин. - М. : КолосС, 2005. - 463 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0292-Х : 330 р., 330 р., 356.40 р.
Рек. УМО, допущено М-вом сел. хоз-ва РФ
ГРНТИ 69.53
УДК:664.95(075.8)
Ключевые слова: рыбоперерабатывающие предприятия -- технологическое оборудование -- гидробионты -- ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЕ ЛИНИИ -- УЧЕБНИКИ
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: чз (3), аб (6)
Свободны: чз (3), аб (6)
Найти похожие
Б877
Бредихин, Сергей Алексеевич.
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : Учеб. для вузов по напр. 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" спец. 260302 "Технология рыбы и рыбных продуктов" / С.А. Бредихин. - М. : КолосС, 2005. - 463 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0292-Х : 330 р., 330 р., 356.40 р.
Рек. УМО, допущено М-вом сел. хоз-ва РФ
ГРНТИ 69.53
УДК:664.95(075.8)
Ключевые слова: рыбоперерабатывающие предприятия -- технологическое оборудование -- гидробионты -- ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ РЫБЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- РЫБООБРАБАТЫВАЮЩИЕ ЛИНИИ -- УЧЕБНИКИ
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: чз (3), аб (6)
Свободны: чз (3), аб (6)
Найти похожие
2. 60
О-596
Онхонова, Лора Очировна.
Оборудование биотехнологических производств : учеб. пособие [для студ. дневн. и заоч. обучения спец. 240901] / Л. О. Онхонова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 138 с. : ил. - 73.67 р., 250 р.
ГРНТИ 62.13
УДК:602(075.8)
Ключевые слова: биотехнологическое оборудование -- микробиологическое оборудование -- теплообменное оборудование -- стерилизационное оборудование -- оборудование для экстрагирования -- оборудование для отжима -- фильтрационное оборудование -- флотационное оборудование -- экстракторы -- фильтр-прессы -- флотаторы -- оборудование для культивирования микроорганизмов -- ферментаторы -- сушилки -- расчеты биотехнологического оборудования -- учебные пособия
Доп.точки доступа: ВСГТУ
Экземпляры всего: 51
Mесто хранения: чз (3), аб (48)
Свободны: чз (3), аб (48)
Найти похожие
О-596
Онхонова, Лора Очировна.
Оборудование биотехнологических производств : учеб. пособие [для студ. дневн. и заоч. обучения спец. 240901] / Л. О. Онхонова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 138 с. : ил. - 73.67 р., 250 р.
ГРНТИ 62.13
УДК:602(075.8)
Ключевые слова: биотехнологическое оборудование -- микробиологическое оборудование -- теплообменное оборудование -- стерилизационное оборудование -- оборудование для экстрагирования -- оборудование для отжима -- фильтрационное оборудование -- флотационное оборудование -- экстракторы -- фильтр-прессы -- флотаторы -- оборудование для культивирования микроорганизмов -- ферментаторы -- сушилки -- расчеты биотехнологического оборудования -- учебные пособия
Доп.точки доступа: ВСГТУ
Экземпляры всего: 51
Mесто хранения: чз (3), аб (48)
Свободны: чз (3), аб (48)
Найти похожие
3. 60
Б637
Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока : Материалы II Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием): 18 - 22 сентября 2012 г. / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; науч. ред. В. Ж. Цыренов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 164, [3] с. : ил. - 177.00 р., 300 р.
ГРНТИ 62
УДК:60
Ключевые слова: биотехнология -- биотехнологические процессы производства пищевых продуктов -- биотехнологическое оборудование -- биотехнологическая переработка пищевого сырья -- микробиотехнологические процессы -- биотехнологическая очистка отходов -- материалы международных научно-практических конференций
Доп.точки доступа: Цыренов, В. Ж. \ред.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: зал ППС (5), чз (1)
Свободны: зал ППС (5), чз (1)
Найти похожие
Б637
Биотехнология в интересах экологии и экономики Сибири и Дальнего Востока : Материалы II Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием): 18 - 22 сентября 2012 г. / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; науч. ред. В. Ж. Цыренов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 164, [3] с. : ил. - 177.00 р., 300 р.
ГРНТИ 62
УДК:60
Ключевые слова: биотехнология -- биотехнологические процессы производства пищевых продуктов -- биотехнологическое оборудование -- биотехнологическая переработка пищевого сырья -- микробиотехнологические процессы -- биотехнологическая очистка отходов -- материалы международных научно-практических конференций
Доп.точки доступа: Цыренов, В. Ж. \ред.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: зал ППС (5), чз (1)
Свободны: зал ППС (5), чз (1)
Найти похожие
4. 60
В783
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ).
Сборник научных трудов : сборник научных трудов / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; [Отв. за вып. В. Ж. Цыренов]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 166 с. : ил. ; 20 см. - (Биотехнология ; вып. 20). - 100 экз.. - 88 р.
ГРНТИ 62
УДК:60641664
Ключевые слова: биотехнология -- биотехнологические процессы пищевых производств -- биотехнологическое оборудование -- пищевое сырье -- пищевые продукты -- сборники научных трудов
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Цыренов, В. Ж. \отв. за вып.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (5)
Свободны: зал ППС (5)
Найти похожие
В783
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ).
Сборник научных трудов : сборник научных трудов / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; [Отв. за вып. В. Ж. Цыренов]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2013. - 166 с. : ил. ; 20 см. - (Биотехнология ; вып. 20). - 100 экз.. - 88 р.
ГРНТИ 62
УДК:60641664
Ключевые слова: биотехнология -- биотехнологические процессы пищевых производств -- биотехнологическое оборудование -- пищевое сырье -- пищевые продукты -- сборники научных трудов
Перейти к внешнему ресурсу Полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Цыренов, В. Ж. \отв. за вып.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (5)
Свободны: зал ППС (5)
Найти похожие
5. 60
У97
Уэбб, Ф.
Биохимическая технология и микробиологический синтез / Ф. Уэбб ; пер. с англ. П. Е. Швалева. - Москва : Медицина, 1969. - 559, [1] с. : рис., табл. ; 26 см. - Библиогр. в конце глав. - 3500 экз.. - (в пер.) : 300 р.
ГРНТИ 62
УДК:60
Ключевые слова: биохимическая технология -- микробиологический синтез -- борьба с бактериальным загрязнением -- белки -- ферменты -- коллоиды -- электрофорез -- эмульсии -- кинетика реакций -- энергия биологических систем -- окислительно-восстановительные системы -- массообмен -- теплопередача -- сжатие воздуха -- очистка воздуха -- дезинфекция химическими методами -- хранение при низких температурах -- атмосферная сушка -- вакуумная сушка -- электромагнитное излучение -- биотехнологические процессы -- биотехнологическое оборудование -- производство ферментов -- производство дрожжей -- производство антибиотиков -- очистка сточных вод
Доп.точки доступа: Швалев, П. Е. \пер.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
У97
Уэбб, Ф.
Биохимическая технология и микробиологический синтез / Ф. Уэбб ; пер. с англ. П. Е. Швалева. - Москва : Медицина, 1969. - 559, [1] с. : рис., табл. ; 26 см. - Библиогр. в конце глав. - 3500 экз.. - (в пер.) : 300 р.
ГРНТИ 62
УДК:60
Ключевые слова: биохимическая технология -- микробиологический синтез -- борьба с бактериальным загрязнением -- белки -- ферменты -- коллоиды -- электрофорез -- эмульсии -- кинетика реакций -- энергия биологических систем -- окислительно-восстановительные системы -- массообмен -- теплопередача -- сжатие воздуха -- очистка воздуха -- дезинфекция химическими методами -- хранение при низких температурах -- атмосферная сушка -- вакуумная сушка -- электромагнитное излучение -- биотехнологические процессы -- биотехнологическое оборудование -- производство ферментов -- производство дрожжей -- производство антибиотиков -- очистка сточных вод
Доп.точки доступа: Швалев, П. Е. \пер.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие