Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    577
   Ж266
    Жамсаранова, Сэсэгма Дашиевна.
    Конспекты по биологической химии в таблицах, схемах, графиках : [Учеб. пособие для технол. спец. вузов] / С.Д. Жамсаранова, З.А. Пластинина ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 143 с. : ил. - ISBN 5-89230-232-6 : 125 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: биохимия -- биологическое окисление -- белки -- углеводы -- липиды -- обмен веществ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Доп.точки доступа: Пластинина, Зинаида Александровна --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 85
Mесто хранения: чз (2), кх (1), аб (82)
Свободны: чз (2), аб (61)

Найти похожие

2.    577
   С794
    Степанов, В. М.
    Молекулярная биология : Структура и функции белков: Учеб. для вузов по спец. "Биология" / В.М. Степанов; Под ред. А.А. Спирина. - москва : Высшая школа, 1996. - 335 с. : ил. - ISBN 506002573Х : 15.00 р.
ГРНТИ 34.15
УДК:577.2
Ключевые слова: Белки -- Аминокислоты -- Пептиды -- Выделение белков -- Структура белков -- Глобины -- Химическое модифицирование белков -- Ферменты -- Посттрансляционная модификация белков -- G-белки -- Иммуноглобулины -- Фибриллярные белки -- Молекулярная биология -- учебники
Экземпляры всего: 17
Mесто хранения: чз (4), аб (13)
Свободны: чз (4), аб (12)

Найти похожие

3.    Р12
   Д534
    Дмитриева, Дарья.
    Раздельное питание [Текст] : научное издание / Д. Дмитриева, Г. Дмитриева. - Гродно : Изд-во Ильюши В. Мельникова, 1997. - 62 с. - (Детская кулинарная книга). - ISBN 9856314143 : 10.00 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: Раздельное питание -- Белки -- Углеводы -- Жиры -- Продукты питания -- Калории -- Болезни
Доп.точки доступа: Дмитриева, Галина ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

4.    637.5
   Р851
   
    Руководство по практическим аспектам производства мясопродуктов для технологов мясной промышленности : производственно-практическое издание / Протеин Технолоджиз Интернэшнл. - москва : [б. и.], 1993. - 264 с. : ил. - 120.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Мясо -- Мясные продукты -- Биохимия мяса -- Предубойное содержание скота -- Убой -- Качество отрубов -- Белки -- Субпродукты -- Соевые протеины -- Соево-белковые изоляты -- Эмульгированные мясопродукты -- Полуфабрикаты -- Ветчинные продукты -- Паштеты -- Колбасы -- Упаковка мяса
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)

Найти похожие

5.    577
   Х989
    Хьюз, Р. К.
    Гликопротеины [Текст] : научное издание / Р.К. Хьюз ; Пер. с англ. Н.Д. Габриэлян. - москва : Мир, 1985. - 140 с. : ил. - 33.50 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1
Ключевые слова: гликопротеины -- биосинтез гликопротеинов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

6.    637.1
   Г671
    Горбатова, К. К.
    Химия и физика белков молока : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология молока и молочных продуктов" / К.К. Горбатова. - москва : Колос, 1993. - 192 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5100018399 : 46.00 р.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.07(075.8)577.1(075.8)
Ключевые слова: молоко -- белки молока -- химия молока -- физика белков молока -- коагуляция белков молока -- молочные белки -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

7.    577
   С449
    Скоупс, Р. К.
    Методы очистки белков : научное издание / Пер. с англ. В.К. Антонова. - москва : Мир, 1985. - 358 с. : ил. - 11.35 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1
Ключевые слова: Белки -- Методы очистки белков -- Ферменты -- Экстракты -- Разделение белков -- Осаждение белков -- Адсорбция белков -- Разделение белков в растворе -- Сохранение ферментов в активном состоянии -- Оптимизация методов -- Измерение активности ферментов -- Определение чистоты белков -- Кристаллизация ферментов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие

8.    577
   Ф534
    Филиппович, Юрий Борисович.
    Основы биохимии : Учеб. для вузов по спец. "Химия" и "Биология" / Ю.Б. Филиппович. - 4-е изд., перераб. и доп. - москва : Агар, 1999. - 512 с. : ил. - ISBN 5892180468 : 67.20 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: Биохимия -- Белки -- Ферменты -- Коферменты -- Витамины -- Биоактивные соединения -- Обмен веществ -- Нуклеиновые кислоты -- Обмен белков -- Углеводы -- Липиды -- Биологическое окисление -- Водный обмен -- Минеральный обмен -- Гормоны -- Учебники
Экземпляры всего: 46
Mесто хранения: чз (6), аб (40)
Свободны: чз (6), аб (39)

Найти похожие

9.    637.1
   О-927
    Охрименко, Ольга Владимировна.
    Исследование состава и свойств молока и молочных продуктов : (Практикум по "Химии и физике молока"): Учеб. пособие / О.В. Охрименко, А.В. Охрименко. - Вологда - Молочное : [s. n.], 2000. - 162 с. : ил. - ISBN 5884590415 : 45.00 р.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1(075.8)
Ключевые слова: Молоко -- Молочные продукты -- Состав молока -- Свойства молока -- Анализ химического состава молока -- Химический состав молока -- Физико-химические свойства молока -- Исследование молока -- Молочные белки -- Ферменты -- Углеводы молока -- Молочный жир -- Витамины молока -- Минеральный состав молока -- Стойкость молока -- Натуральность молока -- Пищевая ценность молока -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Охрименко, А.В. ---
Экземпляры всего: 25
Mесто хранения: чз (5), аб (20)
Свободны: чз (5), аб (20)

Найти похожие

10.    5
   С568
    Современное естествознание : энциклопедия / Гл. ред. В.Н. Сойфер. - москва : Магистр-Пресс, 2000 - . - (Международная соросовская программа образования в области точных наук). - ISBN 5893171322.
   Т. 8 : Молекулярные основы биологических процессов : энциклопедия. - 408 с. : ил. - ISBN 5893171403 : 40.00 р.
ГРНТИ 34.15
УДК:5(035)
Ключевые слова: молекулярная биология -- белки -- Ферменты -- Биоэнергетика -- Свободные радикалы -- Фотобиологические процессы -- Функции клеток -- Перенос ионов -- энциклопедии
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: нбо (1)
Свободны: нбо (1)

Найти похожие