Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 807
|
1-10
11-20
21-30
31-40
41-50
51-60
|
1. У9(2)42
Ж122
Жабина, Светлана Борисовна.
Маркетинг продукции и услуг: Общественное питание : Учеб. пособие для сред. проф. образования / С.Б. Жабина. - Москва : Академия, 2005. - 218 с. - (Среднее профессиональное образование) (Технология продовольственных товаров). - Допущено МО РФ. - ISBN 5-7695-2035-3 : 93.89 р.
ГРНТИ 06.81.55
06.71.51
ББК У9(2)42-21я723
Ключевые слова: общественное питание -- маркетинг продукции -- маркетинг услуг -- экономика общественного питания -- предприятия общественного питания -- управление маркетингом -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: аб (20)
Свободны: аб (20)
Найти похожие
Ж122
Жабина, Светлана Борисовна.
Маркетинг продукции и услуг: Общественное питание : Учеб. пособие для сред. проф. образования / С.Б. Жабина. - Москва : Академия, 2005. - 218 с. - (Среднее профессиональное образование) (Технология продовольственных товаров). - Допущено МО РФ. - ISBN 5-7695-2035-3 : 93.89 р.
ГРНТИ 06.81.55
06.71.51
ББК У9(2)42-21я723
Ключевые слова: общественное питание -- маркетинг продукции -- маркетинг услуг -- экономика общественного питания -- предприятия общественного питания -- управление маркетингом -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: аб (20)
Свободны: аб (20)
Найти похожие
2. 641
О-752
Основные направления функционального питания и безопасность пищевых продуктов : Материалы Всерос. науч. молодежн. конф. с междунар. участием (ВСГТУ, 4-7 сентября 2006 г.) / ВСГТУ ; Отв. ред. С.Н. Лебедева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 93 с. - 75 р.
ГРНТИ 65
УДК:641.1/.3
Ключевые слова: пищевые продукты -- гигиена питания -- функциональное питание -- безопасность пищевых продуктов -- биологически активные вещества -- биологически активные добавки -- БАД -- продукты функционального питания -- пищевое сырье
Доп.точки доступа: Лебедева, С.Н. \ред.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: чз (3), аб (4)
Свободны: чз (3), аб (4)
Найти похожие
О-752
Основные направления функционального питания и безопасность пищевых продуктов : Материалы Всерос. науч. молодежн. конф. с междунар. участием (ВСГТУ, 4-7 сентября 2006 г.) / ВСГТУ ; Отв. ред. С.Н. Лебедева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 93 с. - 75 р.
ГРНТИ 65
УДК:641.1/.3
Ключевые слова: пищевые продукты -- гигиена питания -- функциональное питание -- безопасность пищевых продуктов -- биологически активные вещества -- биологически активные добавки -- БАД -- продукты функционального питания -- пищевое сырье
Доп.точки доступа: Лебедева, С.Н. \ред.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: чз (3), аб (4)
Свободны: чз (3), аб (4)
Найти похожие
3. У9(2)44
Р181
Райли, Майкл.
Управление персоналом в гостеприимстве : Учеб. для вузов по спец. "Упр. персоналом" (062100) и сервиса (230000); Пер. с англ. / М. Райли. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 191 с. : ил. - (Зарубежный учебник). - ISBN 5-238-00873-2. - ISBN 0-7506-4536-9 : 72 р.
Рек. УМЦ
ГРНТИ 06.71.51
06.77.59
ББК У9(2)441.3я73 + У9(2)42-21я73 + У9(2)240-21я73
Рубрики: Управление персоналом--Учебники --- Гостиничный бизнес--Управление персоналом--Учебники --- Общественное питание--Управление персоналом--Учебники ---Ключевые слова: УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ -- ПЕРСОНАЛ -- ГОСТИНИЦЫ -- РЕСТОРАНЫ -- ГОСТЕПРИИМСТВО -- УЧЕБНИКИ
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: чз (3), кх (17)
Свободны: чз (3), кх (17)
Найти похожие
Р181
Райли, Майкл.
Управление персоналом в гостеприимстве : Учеб. для вузов по спец. "Упр. персоналом" (062100) и сервиса (230000); Пер. с англ. / М. Райли. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 191 с. : ил. - (Зарубежный учебник). - ISBN 5-238-00873-2. - ISBN 0-7506-4536-9 : 72 р.
Рек. УМЦ
ГРНТИ 06.71.51
06.77.59
ББК У9(2)441.3я73 + У9(2)42-21я73 + У9(2)240-21я73
Рубрики: Управление персоналом--Учебники --- Гостиничный бизнес--Управление персоналом--Учебники --- Общественное питание--Управление персоналом--Учебники ---
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: чз (3), кх (17)
Свободны: чз (3), кх (17)
Найти похожие
4. Р35
Б91
Бун, А. Ю.
Как стать долгожителем : научно-популярная литература / А.Ю. Бун. - москва : Грэгори, 1997. - 224 с. - (Секреты здоровья). - ISBN 5900493571 : 8500 р. р.
ГРНТИ 76.35.49
ББК Р359
Ключевые слова: ДОЛГОЖИТЕЛИ -- Лечебное голодание -- Очищение организма -- Разнообразное правильное питание -- Дыхание
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Б91
Бун, А. Ю.
Как стать долгожителем : научно-популярная литература / А.Ю. Бун. - москва : Грэгори, 1997. - 224 с. - (Секреты здоровья). - ISBN 5900493571 : 8500 р. р.
ГРНТИ 76.35.49
ББК Р359
Ключевые слова: ДОЛГОЖИТЕЛИ -- Лечебное голодание -- Очищение организма -- Разнообразное правильное питание -- Дыхание
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
5. Р12
К653
Конышев, В. А.
Ваше питание [Текст] : полезно или опасно? / В.А. Конышев. - москва : Экономика, 1996. - 157 с. - ISBN 5282018381 : 15 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: гигиена питания -- медицинские нормы питания -- Вегетарианство -- Животная пища -- Молоко -- Поливитамины -- Раздельное питание -- Яды в пище -- Пища
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
К653
Конышев, В. А.
Ваше питание [Текст] : полезно или опасно? / В.А. Конышев. - москва : Экономика, 1996. - 157 с. - ISBN 5282018381 : 15 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: гигиена питания -- медицинские нормы питания -- Вегетарианство -- Животная пища -- Молоко -- Поливитамины -- Раздельное питание -- Яды в пище -- Пища
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
6. 664.8/.9
К289
Касьянов, Г. И.
Технология консервов для детского питания : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технол. консервирования" / Г.И. Касьянов, А.Н. Самсонова. - москва : Колос, 1996. - 160 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100015128 : 51.60 р.
ГРНТИ 65.53.41
УДК:664.8/.9(075.8)
Ключевые слова: Консервы для детского питания -- Консервы детские -- Детское питание -- Сырье -- Материалы -- Фруктовые консервы -- Овощные консервы -- Мясные консервы -- Компоты -- Соки -- Рыбные консервы -- Стерилизованные молочные продукты -- Технохимический контроль производства консервов -- Микробиологический контроль -- Технология консервирования -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Самсонова, А.Н. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (2), чз (3)
Свободны: аб (2), чз (3)
Найти похожие
К289
Касьянов, Г. И.
Технология консервов для детского питания : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технол. консервирования" / Г.И. Касьянов, А.Н. Самсонова. - москва : Колос, 1996. - 160 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100015128 : 51.60 р.
ГРНТИ 65.53.41
УДК:664.8/.9(075.8)
Ключевые слова: Консервы для детского питания -- Консервы детские -- Детское питание -- Сырье -- Материалы -- Фруктовые консервы -- Овощные консервы -- Мясные консервы -- Компоты -- Соки -- Рыбные консервы -- Стерилизованные молочные продукты -- Технохимический контроль производства консервов -- Микробиологический контроль -- Технология консервирования -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Самсонова, А.Н. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (2), чз (3)
Свободны: аб (2), чз (3)
Найти похожие
7. Р12
Д534
Дмитриева, Дарья.
Раздельное питание [Текст] : научное издание / Д. Дмитриева, Г. Дмитриева. - Гродно : Изд-во Ильюши В. Мельникова, 1997. - 62 с. - (Детская кулинарная книга). - ISBN 9856314143 : 10.00 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: Раздельное питание -- Белки -- Углеводы -- Жиры -- Продукты питания -- Калории -- Болезни
Доп.точки доступа: Дмитриева, Галина ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Д534
Дмитриева, Дарья.
Раздельное питание [Текст] : научное издание / Д. Дмитриева, Г. Дмитриева. - Гродно : Изд-во Ильюши В. Мельникова, 1997. - 62 с. - (Детская кулинарная книга). - ISBN 9856314143 : 10.00 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: Раздельное питание -- Белки -- Углеводы -- Жиры -- Продукты питания -- Калории -- Болезни
Доп.точки доступа: Дмитриева, Галина ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
8. Р12
У921
Учимся питаться правильно : научно-популярная литература / Сост. Н.А. Тарасов. - Санкт-Петербург : ИД "МиМ", 1997. - 160 с. : ил. - ISBN 5756200231 : 9.00 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: Гигиена питания -- Раздельное питание -- Диеты -- Калории -- Кулинарные рецепты -- Состав продуктов -- Жиры -- Углеводы -- Протеины -- Минеральные соли -- Витамины -- Пектин -- Клетчатка -- Холестерин
Доп.точки доступа: Тарасов, Н.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
У921
Учимся питаться правильно : научно-популярная литература / Сост. Н.А. Тарасов. - Санкт-Петербург : ИД "МиМ", 1997. - 160 с. : ил. - ISBN 5756200231 : 9.00 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: Гигиена питания -- Раздельное питание -- Диеты -- Калории -- Кулинарные рецепты -- Состав продуктов -- Жиры -- Углеводы -- Протеины -- Минеральные соли -- Витамины -- Пектин -- Клетчатка -- Холестерин
Доп.точки доступа: Тарасов, Н.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
9. Р12
Г157
Галимов, Г. Я.
Валеология : Пути становления: Учеб.-метод. пособие / Г.Я. Галимов ; БГУ. - Улан-Удэ : Издательство Бурятского госуниверситета, 1998. - 180 с. - ISBN 5852131288 : 12.00 р.
ГРНТИ 76.33.29
УДК:613(075.8)
Ключевые слова: Валеология -- Здоровый образ жизни -- Закаливание -- Раздельное питание -- Голодание -- Учебно-методические пособия
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Г157
Галимов, Г. Я.
Валеология : Пути становления: Учеб.-метод. пособие / Г.Я. Галимов ; БГУ. - Улан-Удэ : Издательство Бурятского госуниверситета, 1998. - 180 с. - ISBN 5852131288 : 12.00 р.
ГРНТИ 76.33.29
УДК:613(075.8)
Ключевые слова: Валеология -- Здоровый образ жизни -- Закаливание -- Раздельное питание -- Голодание -- Учебно-методические пособия
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
10. Р12
В751
Воробьев, Р. И.
Питание [Текст] : мифы и реальность / Р.И. Воробьев. - москва : Грэгори, 1997. - 256 с. - (Секреты здоровья). - ISBN 5900493520 : 25.50 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: Питание -- Гигиена питания -- Жизнь -- Обмен веществ -- Пища -- Витамины -- Минеральные соли -- Микроэлементы -- Здоровье -- Вода -- Пищеварение -- Пищевые продукты -- Рациональное питание -- Вегетарианство -- Голодание -- Диеты -- Рецепты вегетарианских блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
В751
Воробьев, Р. И.
Питание [Текст] : мифы и реальность / Р.И. Воробьев. - москва : Грэгори, 1997. - 256 с. - (Секреты здоровья). - ISBN 5900493520 : 25.50 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2
Ключевые слова: Питание -- Гигиена питания -- Жизнь -- Обмен веществ -- Пища -- Витамины -- Минеральные соли -- Микроэлементы -- Здоровье -- Вода -- Пищеварение -- Пищевые продукты -- Рациональное питание -- Вегетарианство -- Голодание -- Диеты -- Рецепты вегетарианских блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
11. Р12
С302
Семенова, С. Б.
Оздоровительные добавки в питание : Справочник / С.Б. Семенова. - москва : ДеКА, 1998. - 256 с. - ISBN 5896450079 : 53.00 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:664(035)613.2(035)
Ключевые слова: Оздоровительные добавки -- Гигиена питания -- Биологически активные добавки -- БАД -- Витамины -- Минералы -- Микроэлементы -- Пищевые добавки -- Справочники
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)
Найти похожие
С302
Семенова, С. Б.
Оздоровительные добавки в питание : Справочник / С.Б. Семенова. - москва : ДеКА, 1998. - 256 с. - ISBN 5896450079 : 53.00 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:664(035)613.2(035)
Ключевые слова: Оздоровительные добавки -- Гигиена питания -- Биологически активные добавки -- БАД -- Витамины -- Минералы -- Микроэлементы -- Пищевые добавки -- Справочники
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)
Найти похожие
12. Р35
В78
Востоков, В. Ф.
Тайны тибетской медицины : научное издание / В.Ф. Востоков. - Донецк : Сталкер, 1998. - 320 с. : ил. - (Посох эскулапа). - ISBN 9665961152 : 32.00 р.
ГРНТИ 76.35.49
УДК:615.89
Ключевые слова: Тибетская медицина -- Медицина -- Биоэнергетика -- Чакры -- Медитация -- Мантры -- Расслабление -- Стресс -- Психоэнергозащита -- Гигиена -- Гимнастика -- Массаж -- Гигиена питания -- Лечебное питание -- Раздельное питание -- Лекарственные растения -- Природная косметика
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
В78
Востоков, В. Ф.
Тайны тибетской медицины : научное издание / В.Ф. Востоков. - Донецк : Сталкер, 1998. - 320 с. : ил. - (Посох эскулапа). - ISBN 9665961152 : 32.00 р.
ГРНТИ 76.35.49
УДК:615.89
Ключевые слова: Тибетская медицина -- Медицина -- Биоэнергетика -- Чакры -- Медитация -- Мантры -- Расслабление -- Стресс -- Психоэнергозащита -- Гигиена -- Гимнастика -- Массаж -- Гигиена питания -- Лечебное питание -- Раздельное питание -- Лекарственные растения -- Природная косметика
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
13. У052
У517
Ульянов, И. П.
Детализация учета и цены / И. П. Ульянов, Л. В. Попова. - Москва : [б. и.], 1997. - 192 с. - (Б-ка журнала "Бухгалтерский бюллетень"). - ISBN 5784900803 : 15.00 р.
ГРНТИ 06.35.31
ББК У052.9(2)22/24 + У9(2)0-86
Ключевые слова: учет затрат -- анализ затрат -- издержки производства -- себестоимость -- ценообразование -- цены -- детализация учета
Доп.точки доступа: Попова, Л. В. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
У517
Ульянов, И. П.
Детализация учета и цены / И. П. Ульянов, Л. В. Попова. - Москва : [б. и.], 1997. - 192 с. - (Б-ка журнала "Бухгалтерский бюллетень"). - ISBN 5784900803 : 15.00 р.
ГРНТИ 06.35.31
ББК У052.9(2)22/24 + У9(2)0-86
Ключевые слова: учет затрат -- анализ затрат -- издержки производства -- себестоимость -- ценообразование -- цены -- детализация учета
Доп.точки доступа: Попова, Л. В. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
14. 664.6
П801
Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий: Торты и пирожные : СанПиН 2.3.4.545-96: ОСТ 10-060-95: Техн. условия / Сост. В.А. Шипов. - москва : Экономика, 1999. - 285 с. - (Питание и общество). - ISBN 5282019396 : 87.28 р., 85.00 р., 33.60 р.
ГРНТИ 65.33.35
УДК:664.68
Ключевые слова: Торты -- Пирожные -- Печенье -- Крекеры -- Галеты -- Пряники -- Коврижки -- Вафли -- Кексы -- Бисквитные рулеты -- Ромовые бабы -- Кондитерское сырье -- Пищевая ценность кондитерских изделий -- Мучные кондитерские изделия -- СанПиН 2.3.4.545-96
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: чз (4), зал ППС (2), аб (2)
Свободны: чз (4), зал ППС (2), аб (2)
Найти похожие
П801
Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий: Торты и пирожные : СанПиН 2.3.4.545-96: ОСТ 10-060-95: Техн. условия / Сост. В.А. Шипов. - москва : Экономика, 1999. - 285 с. - (Питание и общество). - ISBN 5282019396 : 87.28 р., 85.00 р., 33.60 р.
ГРНТИ 65.33.35
УДК:664.68
Ключевые слова: Торты -- Пирожные -- Печенье -- Крекеры -- Галеты -- Пряники -- Коврижки -- Вафли -- Кексы -- Бисквитные рулеты -- Ромовые бабы -- Кондитерское сырье -- Пищевая ценность кондитерских изделий -- Мучные кондитерские изделия -- СанПиН 2.3.4.545-96
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: чз (4), зал ППС (2), аб (2)
Свободны: чз (4), зал ППС (2), аб (2)
Найти похожие
15. Р12
П476
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров : Учеб. для вузов технол. спец. пищевого профиля, а также по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / В.М. Позняковский, 2-е изд., испр. и доп. - москва : Изд-во НГУ, 1999. - 447 с. - ISBN 5761504812 : 114.00 р.
ГРНТИ 76.33.35
71.01.81
УДК:664.014
ББК 613.2(075.8)
Ключевые слова: Гигиена питания -- Товарная экспертиза -- Экспертиза продовольственных товаров -- Наука о питании -- Гигиена питания -- Рациональное питание -- Питание -- Рацион человека -- Качество продовольственных товаров -- Пищевые продукты -- Продовольственные продукты -- Ксенобиотики -- Микотоксины -- Пестициды -- Диоксины -- Нитраты -- Радиоактивное загрязнение -- Загрязнение пищевых продуктов -- Загрязнение продовольственного сырья -- Пищевые добавки -- Сертификация в пищевой промышленности
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (1), чз (4), аб (4)
Свободны: кх (1), чз (4), аб (4)
Найти похожие
П476
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров : Учеб. для вузов технол. спец. пищевого профиля, а также по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / В.М. Позняковский, 2-е изд., испр. и доп. - москва : Изд-во НГУ, 1999. - 447 с. - ISBN 5761504812 : 114.00 р.
ГРНТИ 76.33.35
71.01.81
УДК:664.014
ББК 613.2(075.8)
Ключевые слова: Гигиена питания -- Товарная экспертиза -- Экспертиза продовольственных товаров -- Наука о питании -- Гигиена питания -- Рациональное питание -- Питание -- Рацион человека -- Качество продовольственных товаров -- Пищевые продукты -- Продовольственные продукты -- Ксенобиотики -- Микотоксины -- Пестициды -- Диоксины -- Нитраты -- Радиоактивное загрязнение -- Загрязнение пищевых продуктов -- Загрязнение продовольственного сырья -- Пищевые добавки -- Сертификация в пищевой промышленности
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (1), чз (4), аб (4)
Свободны: кх (1), чз (4), аб (4)
Найти похожие
16. 664.8
С718
Специализированные продукты детского питания, прошедшие экспертизу в Институте питания РАМН и гигиеническую сертификацию в Госкомсанэпиднадзоре России : Каталог. - москва : ПАИМС, 1996. - 95 с. - ISBN 5876640662 : 39.00 р.
ГРНТИ 65
УДК:664.8-053.2637.5.033
Ключевые слова: Детское питание -- Продукты для детского питания -- Гигиена питания -- Молочные продукты -- Зерновые продукты -- Плодово-ягодные консервы -- Овощные консервы -- Рыбные консервы -- Лечебное питание -- Микробиологические нормативы
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
С718
Специализированные продукты детского питания, прошедшие экспертизу в Институте питания РАМН и гигиеническую сертификацию в Госкомсанэпиднадзоре России : Каталог. - москва : ПАИМС, 1996. - 95 с. - ISBN 5876640662 : 39.00 р.
ГРНТИ 65
УДК:664.8-053.2637.5.033
Ключевые слова: Детское питание -- Продукты для детского питания -- Гигиена питания -- Молочные продукты -- Зерновые продукты -- Плодово-ягодные консервы -- Овощные консервы -- Рыбные консервы -- Лечебное питание -- Микробиологические нормативы
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
17. 637.5
У804
Устинова, А. В.
Мясные продукты для детского питания : научное издание / А.В. Устинова, Н.В. Тимошенко. - москва : ВНИИ мясной промышленности, 1997. - 251 с. - 98.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.521.4637.5.04/.07
Ключевые слова: Мясные продукты -- Детское питание -- Диетическое питание -- Санитарно-гигиенические требования -- Обработка мясного сырья -- Технология мясных продуктов для детского питания -- Контроль качества
Доп.точки доступа: Тимошенко, Н.В. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
У804
Устинова, А. В.
Мясные продукты для детского питания : научное издание / А.В. Устинова, Н.В. Тимошенко. - москва : ВНИИ мясной промышленности, 1997. - 251 с. - 98.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.521.4637.5.04/.07
Ключевые слова: Мясные продукты -- Детское питание -- Диетическое питание -- Санитарно-гигиенические требования -- Обработка мясного сырья -- Технология мясных продуктов для детского питания -- Контроль качества
Доп.точки доступа: Тимошенко, Н.В. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
18. 664
Г621
Голубев, В. Н.
Пектин : Химия, технология, применение / В. Н. Голубев, Н. П. Шелухина ; Ин-т Экологии Человека. - москва : [б. и.], 1995. - 387 с. : ил. - ISBN 583550027 : 143.00 р.
ГРНТИ 65
УДК:664.2
Ключевые слова: Технология пектиновых веществ -- Лечебно-профилактическое питание -- Растительные ткани -- Биомембраны -- Полисахариды -- Лигнин -- Липиды -- Пектиновые вещества -- Применение пектинов -- Пектины
Доп.точки доступа: Шелухина, Н.П. --- Ин-т Экологии Человека
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Г621
Голубев, В. Н.
Пектин : Химия, технология, применение / В. Н. Голубев, Н. П. Шелухина ; Ин-т Экологии Человека. - москва : [б. и.], 1995. - 387 с. : ил. - ISBN 583550027 : 143.00 р.
ГРНТИ 65
УДК:664.2
Ключевые слова: Технология пектиновых веществ -- Лечебно-профилактическое питание -- Растительные ткани -- Биомембраны -- Полисахариды -- Лигнин -- Липиды -- Пектиновые вещества -- Применение пектинов -- Пектины
Доп.точки доступа: Шелухина, Н.П. --- Ин-т Экологии Человека
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
19. Р12
Б182
Байер, Кертис.
Здоровый образ жизни : научно-популярная литература / К. Байер, Л. Шейнберг ; Пер. с англ. М.Д. Гроздовой [и др.]. - москва : Мир, 1997. - 368 с. : ил. - ISBN 5030027874 : 68.00 р.
ГРНТИ 76.33.29
УДК:613
Ключевые слова: Здоровый образ жизни -- Психическое здоровье -- Половые отношения -- Пища -- Питание -- Диеты -- Старение -- Смерть -- Умирание -- Алкоголизм -- Наркомания -- Курение -- Болезни -- Здоровье потребителя -- Охрана окружающей среды
Доп.точки доступа: Шейнберг, Луис ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Б182
Байер, Кертис.
Здоровый образ жизни : научно-популярная литература / К. Байер, Л. Шейнберг ; Пер. с англ. М.Д. Гроздовой [и др.]. - москва : Мир, 1997. - 368 с. : ил. - ISBN 5030027874 : 68.00 р.
ГРНТИ 76.33.29
УДК:613
Ключевые слова: Здоровый образ жизни -- Психическое здоровье -- Половые отношения -- Пища -- Питание -- Диеты -- Старение -- Смерть -- Умирание -- Алкоголизм -- Наркомания -- Курение -- Болезни -- Здоровье потребителя -- Охрана окружающей среды
Доп.точки доступа: Шейнберг, Луис ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
20. У052
Р245
Расулов, Н. Д.
Бухгалтерский учет в общественном питании : Корреспонденция счетов. Схемы проводок. Нормат. документы / Н.Д. Расулов. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Книжный мир, 1999. - 528 с. - ISBN 58041000017 : 81.00 р.
ГРНТИ 06.35.31
ББК У052.9(2)242
Ключевые слова: Бухгалтерский учет в общественном питании -- Общественное питание -- Нормативные документы
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие
Р245
Расулов, Н. Д.
Бухгалтерский учет в общественном питании : Корреспонденция счетов. Схемы проводок. Нормат. документы / Н.Д. Расулов. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Книжный мир, 1999. - 528 с. - ISBN 58041000017 : 81.00 р.
ГРНТИ 06.35.31
ББК У052.9(2)242
Ключевые слова: Бухгалтерский учет в общественном питании -- Общественное питание -- Нормативные документы
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие