Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
1. 664.6
З-433
Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства : учеб. для техн. пищ. пром-сти / Л.Ф. Зверева, З.С. Немцова, Н.П. Волкова. - 3-е изд., перераб. и доп. - москва : Изд-во "Легкая и пищевая промышленность", 1983 - .
Т. 2. - 416 с. : ил. - 288.00 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.6
Ключевые слова: Технохимический контроль -- Хлебопекарное производство -- Пшеничное тесто -- Ржаное тесто -- Механизированные линии -- Качество готовой продукции -- Улучшители -- Дефекты хлебных изделий -- Болезни хлебных изделий -- Хлебобулочные изделия -- Учебники
Доп.точки доступа: Зверева, Л. Ф. --- Немцова, З. С. --- Волкова, Н. П. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
З-433
Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства : учеб. для техн. пищ. пром-сти / Л.Ф. Зверева, З.С. Немцова, Н.П. Волкова. - 3-е изд., перераб. и доп. - москва : Изд-во "Легкая и пищевая промышленность", 1983 - .
Т. 2. - 416 с. : ил. - 288.00 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.6
Ключевые слова: Технохимический контроль -- Хлебопекарное производство -- Пшеничное тесто -- Ржаное тесто -- Механизированные линии -- Качество готовой продукции -- Улучшители -- Дефекты хлебных изделий -- Болезни хлебных изделий -- Хлебобулочные изделия -- Учебники
Доп.точки доступа: Зверева, Л. Ф. --- Немцова, З. С. --- Волкова, Н. П. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2. 666
Б839
Борщевский, Александр Алексеевич.
Механическое оборудование для производства строительных материалов и изделий : учеб. для вузов по спец. "Пр-во строит. изделий и конструкций" / А.А. Борщевский, А.С. Ильин. - Изд. 2-е, стер. - М. : Альянс, 2009. - 366 с. : ил. - ISBN 978-5-903034-63-5 : 637.53 р.
1-е изд. допущено МВ и ССО СССР
ГРНТИ 67.15
УДК:666(075.8)
Ключевые слова: механическое оборудование производства строительных материалов -- оборудование для дробления -- машины для помола -- очистное оборудование -- технологические линии -- бетонно-растворные заводы -- дозаторы -- бетонорастворосмесители -- транспортирующее оборудование -- машины для производства стрежневой арматуры -- автоматизированные линии -- машины для производства железобетонных изделий -- вибрационное оборудование -- механизированные линии -- учебники
Доп.точки доступа: Ильин, Анатолий Сергеевич ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: аб (7), кх (8)
Свободны: аб (7), кх (8)
Найти похожие
Б839
Борщевский, Александр Алексеевич.
Механическое оборудование для производства строительных материалов и изделий : учеб. для вузов по спец. "Пр-во строит. изделий и конструкций" / А.А. Борщевский, А.С. Ильин. - Изд. 2-е, стер. - М. : Альянс, 2009. - 366 с. : ил. - ISBN 978-5-903034-63-5 : 637.53 р.
1-е изд. допущено МВ и ССО СССР
ГРНТИ 67.15
УДК:666(075.8)
Ключевые слова: механическое оборудование производства строительных материалов -- оборудование для дробления -- машины для помола -- очистное оборудование -- технологические линии -- бетонно-растворные заводы -- дозаторы -- бетонорастворосмесители -- транспортирующее оборудование -- машины для производства стрежневой арматуры -- автоматизированные линии -- машины для производства железобетонных изделий -- вибрационное оборудование -- механизированные линии -- учебники
Доп.точки доступа: Ильин, Анатолий Сергеевич ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: аб (7), кх (8)
Свободны: аб (7), кх (8)
Найти похожие