6П8.74 Ч-381 Челекпаев, Январь Дутпаевич. Книга о мясе [Текст] : научно-популярная литература / Я. Д. Челекпаев, М. М. Наурузов. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 318 с. : ил. - ISBN 5-620-00121-0 : 1.80 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.55(083)637.5 Ключевые слова: кулинария -- мясо -- казахская кухня -- кухни разных народов -- рецепты мясных блюд -- диетические блюда -- Казахстан Доп.точки доступа: Наурузов, Мендыхан Мурзагулович --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |