641 С207 Сарубин, Эллисон. Популярные пищевые добавки [Текст] : справ. по распространенным пищевым добавкам / Э. Сарубин ; Науч. ред. И.Н. Башкин; Пер. с англ. Т.В. Пискуновой. - Киев : Олимпийская литература, [2005]. - 479 с. - ISBN 966-7133-75-3 : 420.00 р. ГРНТИ 65.09 УДК:641.1/.3(035)613.2(035) Ключевые слова: пищевые добавки -- справочники Доп.точки доступа: Башкин, И.Н. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: каф. "Соц. и технол. сервис" (1) Свободны: каф. "Соц. и технол. сервис" (1) |