6П8 К68 Коробкина, Галина Сергеевна. Производство диетических продуктов в пищевой промышленности : Обзорная информация / Г. С. Коробкина, С. И. Бровкин ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1978. - 28 с. : ил. ; 20 см. - (Аналитические обзоры по важнейшим научным и научно-техническим проблемам, предусмотренным пятилетним планом развития народного хозяйства). - Библиогр.: с. 29 (6 назв.). - 2100 экз.. - 0.17 р. ГРНТИ 65.53.41 УДК:664.8 Ключевые слова: диетические продукты -- производство диетических продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Бровкин, Сергей Ильич --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1) Свободны: кх (1), зал ППС (1) |
6П8 К68 Коробкина, Галина Сергеевна. Продукты детского питания : Исследования и технология / Г. С. Коробкина. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 294, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 284-293. - 3500 экз.. - (в пер.) : 2.50 р. ГРНТИ 65.53.41 УДК:664.8-053.2 Ключевые слова: продукты детского питания -- молоко -- мучные продукты -- крупяные продукты -- углеводные препараты -- детские молочные продукты -- обработка растительных продуктов -- плодоовощные консервы -- сухие молочные каши -- мясные консервы -- рыбные консервы -- творог -- белковые пасты -- кондитерские изделия -- концентраты -- монографии Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1) Свободны: кх (1), зал ППС (1) |