58 Б484 Березина, Наталья Александровна. Экология растений : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Экология" по направлению "Экология и природопользование" / Н. А. Березина, Н. Б. Афанасьева. - Москва : Академия, 2009. - 400 с. : ил. ; 21 см. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 396. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-7695-5161-1 (в пер.) : 718.96 р. Допущено УМО ГРНТИ 34.29 УДК:58(075.8) Ключевые слова: экология растений -- ботаника -- растения -- история экологии растений -- экологические факторы -- устойчивость растений -- экологическая гетерогенность растений -- фотосинтез -- тепловой режим местообитаний -- водный режим местообитаний -- воздух -- почва -- биотические экологические факторы -- симбиоз -- фитофагия -- учебные пособия Доп.точки доступа: Афанасьева, Наталья Борисовна --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
664.6 К651 Контроль качества сырья, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология хранения и переработки зерна", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" и направлению подготовки бакалавров и магистров 260100 "Продукты питания из растительного сырья" / С. Я. Корячкина [и др.] ; Орловский гос. техн. ун-т. - Москва : ДеЛи плюс, 2012. - 495 с. : ил., табл. ; 25 см. - Библиогр.: с. 482-491. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-905170-23-2 (в пер.) : 1090.00 р. Рек. УМО ГРНТИ 65.33.03 УДК:664.6.014/.019(075.8) Ключевые слова: хлебобулочные изделия -- контроль качества сырья -- хлебопекарные предприятия -- гигиенические требования безопасности сырья -- качество полуфабрикатов -- учебные пособия Доп.точки доступа: Корячкина, Светлана Яковлевна --- Лабутина, Наталья Васильевна --- Березина, Наталья Александровна --- Хмелева, Евгения Викторовна --- Орловский государственный технический университет Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (3), аб (7) Свободны: чз (3), аб (7) |