6П8.2
   З-68

    Злобин, Леонид Алексеевич.
    Оптимизация технологических процессов хлебопекарного производства : Повышение эффективности производства и качества продукции / Л. А. Злобин. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 200 с. : ил. - (Курсом ускорения научно-технического прогресса). - 0.55 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65
Ключевые слова: Технологические процессы хлебопекарного производства -- Оптимизация процессов хлебопекарного производства
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)