658.6 Т384 Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров [Текст] : метод. указания к выполн. практ. работ [для вузов по спец. 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"] / ВСГУТУ ; Сост. С.Б. Тумунова. - Улан-Удэ : [б. и.], 2011. - 31 с. - Б. ц. ГРНТИ 71.01.55 УДК:658.6(075.8) Ключевые слова: продовольственные товары -- продовольственные товары -- хранение продовольственных товаров -- транспортирование продовольственных товаров -- практические работы -- методические указания -- учебные пособия Доп.точки доступа: Тумунова, С.Б. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |