У9(2) Д204 Дармажапова, Л. Н. Управление качеством : учебно-практическое пособие [для магистров направления 260200 "Продукты питания животного происхождения"] / Л. Н. Дармажапова, Л. М. Качанина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 92 с. ; 20 см. - Библиогр.: с. 92. - 30 экз.. - 70.00 р. ГРНТИ 65.09.05 УДК:658.56(075.8) ББК У9(2)0-82я73 Ключевые слова: управление качеством пищевых продуктов -- продукты питания животного происхождения -- учебно-практические пособия Доп.точки доступа: Качанина, Людмила Михайловна --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (1), чз (2), аб (7) Свободны: кх (1), чз (2), аб (7) |