64 В187 Варфоломеева, Валентина Леонидовна. Управление системой школьного питания [Текст] : учеб. пособие для вузов, напр. подгот. спец. 655700-Технология прод. продуктов спец. назначения и общ. питания / В.Л. Варфоломеева. - М. : [б. и.], 2002. - 112 с. - 330.00 р. ГРНТИ 71.33.11 УДК:642.5(075.8) Ключевые слова: управление школьным питанием -- система школьного питания -- школьное питание -- учебные пособия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |