6П8.74 М 55 Механизация процесса обвалки мяса : обзорная информация / В. В. Илюхин, Г. И. Кратосутский, А. И. Ревяков ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1972. - 52 с. - (Мясная промышленность). - 0.47 р. ГРНТИ 65.59.15 УДК:637.513 Ключевые слова: Обвалка мяса -- Вспомогательные процессы обвалки мяса -- Обзорная информация Доп.точки доступа: Илюхин, В. В. --- Кратосутский, Г. И. --- Ревяков, А. И. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 П 901 Пути механизации обвалки мяса : обзорная информация / Г. В. Чижикова, Р. М. Салаватулина, Р. Р. Бербетти и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1975. - 31 с. - (Мясная промышленность ; № 17). - 0.18 р. ГРНТИ 65.59.15 УДК:637.513.2 Ключевые слова: Обвалка мяса -- Дообвалка мяса -- Механизация обвалки мяса -- Солевые растворы -- Мясо-костное сырье -- Селективное измельчение -- Воздушное сепарирование -- Могилевский мясокомбинат -- Киевский мясокомбинат -- Обзорная информация Доп.точки доступа: Чижикова, Г. В. --- Салаватулина, Р. М. --- Бербетти, Р. Р. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |