Web ИРБИС

   6П8.72
   А357
    Азов, Г. М.
    Практическое руководство к расчету рецептов мороженого / Г. М. Азов. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 174 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.29
УДК:663.67

Рубрики: Мороженое--Практические руководства ---

Ключевые слова: мороженое -- расчеты рецептов мороженого -- практические руководства
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

request_decrypt("(<.>S=Мороженое -- Практические руководства<.>)","");