6П8.72 В 923 Выделить и изучить термофильные молочнокислые бактерии для мацони из восстановленного молока : (заключительный отчет) : Тема № 18-И, раздел 1 : Копия отчета о НИР. - Инв. № 5559937 / ВНТИцентр. - Москва, 1978. - 27 с. ГРНТИ 65.63.33 34.27.39 РУБ 6П8.72--- Рубрики: Молочные продукты--Термофильные молочные бактерии--Отчеты о НИР --- Микробиология пищевая--Термофильные молочные бактерии--Отчеты о НИР --- Доп.точки доступа: ВНТИцентр Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |