6П8.72 Б 158 Применение иммобилизированных ферментов в молочной промышленности : обзорная информация / В. С. Баева, А. С. Тихомирова, М. М. Шемякина ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1982. - 28 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.25 р. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1.04/.06 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Иммобилизированные ферменты -- обзорная информация Доп.точки доступа: Баева, В. С. --- Тихомирова, А. С. --- Шемякина, М. М. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (2), зал ППС (1) Свободны: кх (2), зал ППС (1) |