637.1 Р177 Разработка и внедрение нормативной документации [Текст] : учебно-методическое пособие для выполнения практических работ и СРС для студентов специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; Сост.: Г. Б. Лев , А. В. Щёкотова. - Улан-Удэ : ВСГУТУ, 2012. - 70 с. : ил. ; 20 см. - 35 экз.. - 58.00 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1(075.8) Ключевые слова: молочные продукты -- технология молока -- учебно-методические пособия Доп.точки доступа: Лев, Г. Б. \сост.\ --- Щёкотова, А. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |