Web ИРБИС

   6П8.72
   Р 277

    Рациональное использование сырья и повышение эффективности производства заменителей молока [Текст] : сборник научных трудов / ВНИИмолпром ; под ред. И. Я. Костина, В. С. Гордезиани. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 95 с. - 1.0 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72

Рубрики: Молочная промышленность--Рациональное использование молочного сырья--Сборники научных трудов ---

Ключевые слова: Рациональное использование молочного сырья -- Заменители молока -- Вторичное молочное сырье -- Обезжиренное молоко -- Жирофосфатидно-белковые концентраты -- Молочная сыворотка -- Распылительные сушильные установки -- Сухие кормовые продукты "Белакт" -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Костин, И. Я. \ред.\ --- Гордезиани, В. С. \ред.\ --- ВНИИмолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

request_decrypt("(<.>S=Молочная промышленность -- Рациональное использование молочного сырья -- Сборники научных трудов<.>)","");