664 Щ612 Щербаков, В. Г. Технология получения растительных масел : Учеб. для ПТУ / В. Г. Щербаков. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1992. - 207 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 65.65.29 УДК:664.3(075.32) Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- растительные масла -- технология растительных масел -- учебники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П7.57 Т384 Технология производства растительных масел : Учеб. для вузов по спец. "Технология жиров" / Под ред. В. М. Копейковского, С. И. Данильчука. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 415 с. : ил. - 1.30 р. ГРНТИ 65.65.29 УДК:664.3(075.8) Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- растительные масла -- технология производства масел -- учебники Доп.точки доступа: Копейковский, Вадим Михайлович \ред.\ --- Данильчук, С.И. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |